Sejarah kacang

 Peas - salah satu tanaman yang tertua, ia mula berkembang lebih primitif. Hari ini, kacang ini dimakan hampir di mana-mana menyediakan sup, bijirin, kuih-muih, mi, lempeng dan juga keju dan sosej. Di Rusia, kacang masak puding dipanggil "baik", dan di Eropah dan petani dan raja-raja dihormati kacang dengan daging dengan lemak babi.
 Cinta yang sentiasa dinikmati kacang sudah sepatutnya demikian. Ia adalah sumber tumbuh-tumbuhan yang indah protein.
 Ia adalah satu kisah kacang.

 Bagaimana kacang berguna?

 Ia mengandungi amat penting bagi asid amino badan, cystine, lisin, tryptophan, methionine. Kering kacang salad kaloriynishe daging lembu kerana ia digunakan secara meluas dalam makanan vegetarian, seperti di India dan Sri Lanka.

 Walau bagaimanapun, nilai pemakanan kacang tidak terhad kepada protein yang tinggi dan kalori. Ia kaya dengan zat besi, iodin, magnesium, zink, selenium, kalsium, fosforus, kalium, vitamin B, dan vitamin A, PP, C, perpecahan Itulah kesan diuretik ringan dan adalah baik untuk penurunan berat badan kerana mengaktifkan metabolisme lemak.
 Walaupun kacang - kosmetik besar, pembantu pertama dalam memerangi radang kulit. Buburan kacang hijau atau tepung kacang dicairkan dengan air bercampur dengan protein (untuk kulit berminyak) atau kuning telur (untuk kering dan normal) campuran dan meletakkan pada muka anda seperti masker. Sekarang anda tahu bagaimana kacang berguna.

 Jenis kacang

 Semua jenis kacang dibahagikan kepada tiga kumpulan.
 1. Gula dan lembut buah (lebih) kacang tidak matang. Beliau malokaloryen disebabkan oleh kandungan air yang tinggi, manis dan sangat membantu, terutama segar dari kebun. The kacang tender yang paling dimakan sepenuhnya dengan buah, seperti Perancis memanggilnya "manzhtu" (atau "makan"). Buah lagi memelihara dan fros.
 2. Pea Otak - juga sangat manis. Ia digunakan terutamanya dalam industri pengetinan (jenis cahaya) dan beku (gelap). Kacang Cook tidak mencadangkan ini, kerana ia rozm'yakaye, apabila ditambah kepada sup ia dimasukkan ke dalam masa yang "di bawah perlindungan".
 3. Serangan kacang - satu daripadanya kering sup kacang dimasak. Krahmalystыy dan paling kalori pada masa yang sama pada kandungan vitamin di hadapannya dalam tin.

 Kembung perut selepas kacang

 Peas berguna kepada semua orang kecuali orang-orang dengan perut kembung meningkat dan gout. Untuk mengelakkan kembung perut, kacang kering direndam sebelum dimasak dalam air sejuk. Juga kesan penurunan tertentu kacang Adas, Dill dan anise. Tambah mereka dalam makan benih atau pasangan bijirin rozzhuyte selepas makan.
 Kembung perut selepas kacang
 Satu lagi batasan yang berkaitan dengan kalori, 100 gram kacang kering mengandungi 303-323 kalori. Tetapi jika anda memilih kacang segar, pengambilan kalori sebanyak 100 gram sila - hanya 70 kalori. Hidangan dengan kacang segar muat orang duduk di atas diet percuma Elena Malysheva (tiada SMS). Di samping itu, ia hampir tidak menyebabkan kembung perut. Hampir semua rasa dan zat pemakanan disimpan dalam kacang beku, jadi cara terbaik untuk menuai kacang musim sejuk harus mengakui pembekuan pesat.