Vitamin yang perlu untuk kehidupan biasa orang mana-mana umur dan jantina. Dalam diet kanak-kanak harus menjadi vitamin ini yang bertindak sebagai pemangkin biologi yang memberi kesan kepada kelajuan dan kualiti tenaga dan proses metabolik dalam badan kanak-kanak itu. Kuantiti vitamin harus memenuhi umur yang diperlukan dan standard kesihatan kanak-kanak, dan vitamin yang berlebihan atau kekurangan boleh menyebabkan kemerosotan serius kesihatan, dan kemunculan pelbagai penyakit.
Vitamin larut air untuk kanak-kanak
Semua vitamin dibahagikan kepada dua kumpulan - larut dan larut lemak. Kedua-duanya adalah penting dalam diet kanak-kanak dan dengan itu harus selalu tertelan makanan bayi.
Vitamin C. Asid askorbik mempunyai pelbagai aktiviti biologi ia mengawal redoks dan mekanisme metabolisme di dalam tubuh manusia. Vitamin ini menyokong keadaan normal tulang rawan dan tulang, mengekalkan fleksibiliti dan keanjalan saluran darah bahan intercellular. Pada musim sejuk askorbinki membantu kanak-kanak untuk menentang virus dan jangkitan, meningkatkan ketahanan dan imuniti kanak-kanak itu. Kebanyakan vitamin ini terdapat dalam sayur-sayuran, buah-buahan dan beri, dan dari produk haiwan - hati dan pengeluaran asid laktik. Vitamin B. Thiamine atau Vitamin B1 menormalkan fungsi sistem saraf dan pencernaan kanak-kanak, ia boleh didapati dalam roti dari tepung gandum, kentang, dan kacang dan produk makanan daging. Vitamin B2 adalah peserta utama dalam proses pembentukan hemoglobin, sehingga dapat membangunkan anemia Dyfitsyt sistematik. Untuk menambah vitamin dalam badan, anda perlu minum merebus daripada pinggul meningkat dan memakan pastri yis. Pyridoxine atau Vitamin B6 terlibat dalam sintesis protein dan asid amino. Untuk tubuh kanak-kanak untuk mensintesis mereka sendiri vitamin ini dari makanan tumbuhan dan haiwan perlu menyimpan ia mikroflora sepenuhnya sihat. Vitamin PP. Asid nikotinik - peserta utama dalam metabolisme protein, di samping itu, ia memberi kesan kepada nada saluran darah dan keadaan CNS. Vitamin ini boleh didapati dalam daging dan ikan, kekacang dan bijirin, sayur-sayuran, dedak dan tepung kedua-gred. Vitamin yang larut dalam lemak untuk kanak-kanak
Vitamin larut lemak adalah penting untuk pembangunan yang tepat pada masanya dan pertumbuhan kanak-kanak.
Kumpulan ini termasuk: Vitamin A. Retinol bertanggungjawab untuk pembentukan biasa kanak-kanak mengikut umur, ia membantu sifat pelindung daripada kulit dan membran mukus. Fungsi tertentu vitamin A adalah penyertaannya dalam pembentukan retina mata. Retinol anak masuk ke dalam badan dengan produk haiwan - susu, telur, keju, mentega dan sebagainya. Penyerapan vitamin A membantu karotena yang terkandung dalam akar, bahagian tumbuhan dan buah-buahan, berwarna oren terang. Vitamin E. Tokoferol terlibat dalam proses metabolik utama yang diperlukan untuk sistem otot, dan mekanisme penjanaan semula. Sumber utamanya untuk manusia - pelbagai minyak sayuran. Vitamin D. Vitamin ini adalah pengawal selia metabolisme kalsium fosforus dalam tubuh kanak-kanak, membantu dalam pembentukan dan pertumbuhan tulang, adalah terlibat dalam tisu pernafasan, pengoksidaan dan penurunan, dan kekurangan daripada sebab-sebab penyakit riket biasa. Vitamin ini adalah lebih biasa dalam produk haiwan. Vitamin K. Vitamin ini menormalkan kebolehtelapan dinding saluran darah dan kapilari, dan memberi kesan pembekuan darah. Vitamin K diperolehi daripada sayur-sayuran, kubis, kentang, daging dan ikan. Vitamin untuk kesihatan kanak-kanak
Kebanyakan vitamin dalam tubuh kanak-kanak tidak disintesis, yang bermaksud bahawa vitamin mesti datang dari luar - dengan makanan dan minuman.
Untuk mengekalkan vitamin dalam sayur-sayuran, sekurang-kurangnya harus mendedahkan mereka kepada pemprosesan mekanikal dan haba, dan buah-buahan dan beri makan segar, tidak menjaga mereka untuk tempoh masa yang panjang. Kursus-kursus yang pertama dan kedua untuk kanak-kanak disyorkan untuk memasak setiap hari, maka mempunyai peluang untuk menjimatkan sedikit jumlah vitamin di dalamnya. A daging dan ikan bakar yang lebih baik daripada goreng, rebus atau reneh. Menjaga memelihara vitamin, maka anak anda akan sentiasa sihat dan menyeronokkan!