Sup cendawan akan membantu anda mempelbagaikan senarai hidangan panas disediakan di dalam keluarga anda. Memasak dengan mudah dan cepat, dengan itu mempunyai rasa yang sangat baik yang akan merayu kepada semua ahli keluarga. Untuk menyediakan sup cendawan yang boleh digunakan sama juga kedua-dua cendawan kering dituai secara bebas dan dibeli di kedai-kedai dan pasar raya. Sebagai memburu tenang dalam keluarga kami tidak ada yang tidak, maka pembelian klasik cendawan kering putih digunakan.
Sebelum cerita tentang bagaimana untuk memasak sup cendawan, kami membentangkan satu senarai bahan-bahan yang akan diperlukan semasa memasak:
Cendawan kering - 20 gram.
Pearl barli - 05 abad.
Kentang - 8 pcs.
Lobak - 1 pc.
Bawang - 3 pcs.
Minyak sayuran - 30 oz.
Garam dan herba segar untuk rasa dan keinginan.

Untuk memasak sup cendawan, ikuti langkah berikut:

1.  Rendam 05 cawan beras barli semalaman (2-8 jam). Rendaman minimum hendaklah tidak kurang daripada 2 jam, jadi dia cepat dimasak. Jika sup dirancang untuk memasak pada waktu pagi, ia akan menjadi mutiara ideal barli rendaman semalaman.
   
   
   
   Rendam cendawan kering (kira-kira 20 gram), selepas memecahkan mereka kepada kepingan kecil. Tempoh rendam cendawan dalam air adalah sama dengan barli.
   
   
   
   Tuangkan ke dalam 3-4 liter kuali air dan meletakkannya di atas api untuk reneh a.
   
   
   
   Bersih 8-10 kentang sederhana, lobak merah dan satu tiga mentol pertengahan saiz sederhana.
   
   
   
   Dalam kuali, tuangkan sedikit minyak sayur-sayuran untuk menjadikannya satu bahagian bawah selimut sedikit.
   
   
   
   Lobak dipotong menjadi jalur dan bawang ke dalam kiub kecil.
   
   
   
   Letakkan kuali dengan minyak di atas api dan haba dengan baik. Tuangkan bawang cincang dan lobak merah untuk memasak panggang yang. Goreng dengan api yang sederhana sehingga lobak merah yang lembut dan bawang telus.
   
   
   
   Dalam air mendidih periuk meletakkan cendawan direndam dengan berhati-hati memilih mereka dari air. Memasak cendawan di mendidih rendah selama 30 minit.
   
   
   
   Untuk menambah mendidih cendawan dan beras barli terus masak selama kira-kira 30 minit., Sehingga barli lembut.
   
   
   
   Letakkan kentang dalam sup mendidih, kiub sebelum dihiris. Perasakan dengan garam secukup rasa air.
   
   
   
   Apabila kentang hampir siap, tambah bawang goreng dan lobak merah. Biarkan mereka mendidih selama lebih kurang 3 minit.
   
   
   
   Tambah sayur-sayuran dan 30 saat, tutup api itu.
   
   
   
   Sup bersedia. Anda boleh mengemukakan di atas meja, sebagai contoh, bersama-sama dengan krim masam. Nikmati selera makan anda!