Tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak nasi untuk sushi. Untuk sushi perlu mencari angka yang sesuai. Ia sentiasa mungkin untuk mencari kedai khusus. Ia adalah yang terbaik untuk memilih pelbagai sushyky atau meludah-hyhara, tetapi anda boleh cuba kruhlozernystyy Rusia Rajah. Rysynok Panjang tidak boleh melebihi 5 mm adalah disyorkan untuk menguji memasak, untuk menentukan kualiti beras. Sebaik sahaja angka yang sepadan ditemui, persoalan timbul - bagaimana untuk memasak nasi untuk sushi dengan betul? Ini hari kita akan bercakap.

 Sediakan nasi untuk mendidih

 Pertama anda perlu menyediakan beras, anda perlu bilas ia menjadi air bersih dan jelas. Cook yang anda boleh dengan cara biasa, dan oleh pengukus, lebih baik. Masak lebih baik dalam enamel atau bekas tahan karat. Disediakan dan beras dibasuh mempunyai tidur sedikit, di mana beliau diserap dirinya dalam air yang tinggal. Kemudian mula memasak pada nisbah 1 bahagian beras dan 125 - air, manakala air menambah Nori (rumpai laut yang boleh dimakan).
 Bagaimana untuk memasak nasi untuk sushi: Apabila air mendidih, keluarkan alga dan masak selama 10 minit dengan api yang sederhana. Selepas masa yang diperuntukkan untuk memasak hidangan dengan perlindungan beras dengan tuala selama 10 minit.