Borsch dengan bit - masakan Slavic klasik. Terdapat pelbagai jenis sup. Satu resipi yang lazat untuk sup Borscht dengan bit adalah di setiap wilayah, bandar atau kampung di Rusia. Sup Borscht adalah daging dan lagu-lagu dengan ladu dan kacang. Dan pelbagai rempah yang ditambah ke dalam sup, rahsia anda adalah setiap keluarga. Bagaimana untuk membuat sup yang lezat dengan bit? Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak sup dengan bit dan kacang.
Bahan-bahan untuk sup Borscht dengan bit
Selama tiga liter sup dengan bit anda perlu:
- A bit sederhana;
- A lobak merah dan sederhana saiz;
- Kacang, dua gelas. Mengambil kacang putih biasa, tidak besar;
- Kubis;
- Kentang, tiga atau empat kentang sederhana;
- Tomato paste, satu sudu,
- Herba, garam dan bawang putih.
Memasak sup Borscht lazat dengan bit
Bagaimana untuk membuat sup yang lezat dengan bit, kacang pertama tutup dengan air dan biarkan semalaman. Masak kacang sehingga hampir masak. Dan kacang dan sup daripada kacang menterjemahkan ke dalam periuk di mana anda memasak sup. Jika kuahnya kemudian tuangkan dalam air, tetapi perlu diingat bahawa periuk tidak lengkap. Air tidak boleh mengambil kira-kira dua pertiga daripada periuk. Anda masih belum mengisi periuk bahan-bahan lain. Letakkan periuk di atas api yang sederhana.
Bit dan lobak merah dipotong menjadi jalur nipis. Jika jerami tidak bekerja, dan untuk menjimatkan masa gosokkan pada parut yang besar. Anda hanya boleh menghantar bit dan lobak merah dalam periuk.
Walaupun periuk air mendidih, anda boleh membersihkan kentang dan potong dadu.
Mari bit, lobak dan kacang pokypyt lima minit, kemudian tambah kentang ke dalam periuk. Selepas kentang, letakkan pes tomato dan garam.
Potong kubis halus dan hantar ke periuk. Tutup kuali dengan penutup, mengurangkan panas, sejukkan sup dengan api perlahan selama lebih kurang satu jam.
Nuansa bagaimana untuk memasak sup yang lazat dengan bit, bergantung kepada citarasa anda dan apa jenis rempah dan herba anda menambah sup anda.
Kami mengesyorkan untuk menambah Dill, pasli dan bawang putih dicincang ke dalam periuk, tutup api dan sejukkan lain jam sup Borscht.
Apabila berkhidmat, menambah mangkuk sup dengan sudu krim masam. Dan ingat sup dengan bit - ia bukan sup, sup harus tebal untuk sudu berdiri. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak sup yang lazat dengan bit di rumah.
Video resipi bagaimana untuk memasak sup yang lazat dengan bit
Ini resipi video akan mengajar anda untuk memasak sup mudah dan lazat dengan bit.