Resipi sup tradisional memerlukan kehadiran bahan-bahan berikut:
Daging - 05 kg;
Kentang - 1 kg;
beras barli - 4-5 abad. sudu;
timun masin atau jeruk - 2 pcs;.
bawang - 3 bawang sederhana;
Lobak - 2-3 keping. saiz kecil;
minyak sayuran - 50-70 ml;
timun jeruk - 1 cawan;
lada hitam - 8-10 kacang;
garam - secukup rasa;
pasli dan krim masam - untuk menambah apabila berkhidmat.
Teknologi penyediaan:
- Potong daging kepada kepingan kecil. Bawang potong cincin separuh, kentang, lobak merah dan timun - kiub.
Pearl barli basuh dan rendam dalam air sejuk selama 20-30 minit. Jika anda ingin memendekkan jeruk memasak, pra-rendam barli selama beberapa jam. Dalam kes ini, ia perlu ditambah kepada ruji 10 minit sebelum akhir memasak.
Tuangkan bahagian bawah mangkuk minyak sayuran Multicookings, tambah bawang dan lobak merah, kacau dan tempat mod baking selama 20 minit.
Letakkan sayur-sayuran daging, kentang dan barli. Tuangkan air garam, tambah air, garam dan lada hitam - dan biarkan selama mod pelindapkejutan untuk 50 minit.
Masukkan sup timun dan reneh selama 10 minit.
Sup bersedia! Hidangkan hidangan dengan krim masam dan hijau dicincang halus.
Sup Pickle dengan buah zaitun dan cendawan
Resipi ini adalah berbeza dari klasik kepada fakta bahawa komposisi produk termasuk cendawan (cendawan liar atau mulia) zaitun dan hitam, berbintik-Tompok. Greens dalam kes ini tidak diperlukan.
200 gram cendawan dipotong kepada kepingan kecil dan menambah sup setengah jam selepas kebakaran itu.
20-30 zaitun dipotong dua dan letakkan dalam periuk dengan jeruk, 10 minit sebelum akhir memasak.
Menambah bahan-bahan ini dalam keadaan memalukan dengan ketara menyumbang kepada rasa sup, buah zaitun dan keping berkhidmat sebagai hiasan tambahan hidangan pertama.
Resipi jeruk pedas
Rempah rassolnyku unik menambah tiga kelas ditambah kepada bahan-bahan utama daging salai dan kehadiran segar ketumbar hijau dalam mangkuk siap. Pada daging babi salai harus pasangan denda rusuk dan 150 gram punggung dan sosej salai sama ada.
Tulang rusuk menebang kepada tiga bahagian, sosej dan bacon dipotong menjadi jalur. Tambah bahan-bahan ke dalam periuk dengan daging.
Selepas masak ketumbar hijau sup jeruk Put cincang dan meninggalkan dengan api siap sedia selama 5 minit.
Aroma jeruk pedas permulaan yang akan datang untuk mencapai rumah anda ke dapur sebelum akhir memasak!
Seperti yang anda lihat, apa-apa, walaupun yang paling mudah, pada pandangan pertama, ia adalah mungkin untuk mengubah hidangan ke dalam sebuah karya sebenar seni masakan, anda hanya suka memasak dan dapat mendekati proses kreatif yang menarik ini!