Bet Burhynon - hidangan yang sangat luar biasa dan lazat. Hari ini kita akan cuba untuk memasak.
Hidangan: 6
Bet Burhynon: Resipi
- 800 g daging lembu pulpa;
- 250 g daging;
- 2 bawang;
- 2 lobak merah;
- 1 ulas bawang putih;
- 3 tomato;
- 700ml wain merah kering;
- 250 ml air rebusan daging lembu yang kukuh;
- 1 helai daun;
- 6 kacang lada hitam;
- 1 tangkai thyme;
- Garam dan yang baru digiling lada hitam;
- Minyak zaitun;
- Tepung.
Bagaimana untuk memasak Bet Burhynon:
1) Bawang, bawang putih dan lobak merah dikupas, halus mencincang. Bacon potong dadu kecil. Mencuci daging lembu, kering dan potong bahagian besar, sapu dengan garam dan lada. Gulung setiap bahagian dalam tepung.
2) Dalam periuk besar panas 1 sudu besar. l. minyak zaitun dan goreng daging, kacau, selama 5 minit. Terjemah ke pinggan.
3) Bahagian yang luka goreng kuali daging lembu dengan api yang tinggi pada semua pihak sehingga perang, menambah minyak jika perlu. Terjemah pertaruhan burhynon di atas pinggan.
4) Kurangkan hirisan tomato, tambahkan ke dalam periuk dan masak semua bersama-sama selama 5 minit. Dalam periuk yang sama tumis bawang, bawang putih dan lobak merah dengan api yang sederhana, kacau sekali-sekala, 10 minit.
5) Tuangkan separuh anggur, masak sehingga mendidih, reneh selama 10 minit. Tuangkan lain dari anggur dan sup panas, biarkan mendidih. Kembali daging kepada pan dan bacon, meletakkan daun bay, thyme dan lada kacang. Mengurangkan haba untuk rendah dan reneh dengan tudung 15-2 h. Daging itu perlu sangat lembut, tetapi untuk menyelamatkan borang. Daging yang siap dengan sudu slotted keluar ke pinggan, tutup dan meninggalkan di tempat yang hangat. Cast dalam Perkara kecil periuk 8. l. daging lembu sup, membawa kepada mendidih dengan api yang tinggi dan mendidih sehingga pekat. Daging yang dipotong menjadi kepingan kecil, tuangkan sirap ini dan berkhidmat dengan sayur-sayuran kukus.
Selamat makan!
Disyorkan resipi daging lembu Perancis.
Sekarang anda dikemaskini pada pertaruhan preskripsi burhynona.
Bet video burhynon resipi
Ini burhynon pertaruhan video menyediakan tukang masak profesional.