Hidangan: 10
Bahan-bahan untuk casseroles di Ireland:
600 g daging cincang
700 g kentang
1 bawang
2 lobak merah
2 ulas bawang putih
150 g kacang hijau beku
3 tomato
150g parmesan parut
2 sudu besar. l. Minyak
2 sudu besar. l. minyak sayur-sayuran
3. l. wain merah kering
1 sudu besar. l. pes tomato
3 tangkai thyme
garam dan lada hitam tanah hitam
Dibakar dalam resipi Ireland:
1) Bawang dan bawang putih dikupas, halus mencincang. Dalam kuali panaskan minyak dan goreng sayur-sayuran selama 5 minit. Tambah daging cincang dan masak, kacau dengan garpu dan regangan bolus, 15 min.
2) tomato membuat silang-luka. Tomato turun kepada 1-2 minit. dalam air mendidih, kemudian tuangkan air ais dan kulit. Potong keping daging dan dimasukkan ke dalam periuk. Tuangkan wain, tambah pes tomato dan kacang beku. Garam dan lada sulah secukup rasa. Thyme dibuka ke dalam daun, tambah daging dan sayur-sayuran, reneh dengan api sederhana selama 10 minit.
3) Peel kentang, rebus sehingga lembut, longkang dan mash ke dalam puri. Campurkan dengan mentega dan garam. Lobak masak sehingga lembut, kulit dan potong kepada kepingan kecil.
4) Masukkan lobak merah dalam periuk dengan daging, memanaskan semua bersama-sama 3 min.
5) Borang Kalis Api gris, memasukkannya ke dalam banyak sayur-sayuran. Ketuhar 6 Panaskan hingga 200 ° C. Tutup sayur-sayuran lecek kentang, taburkan dengan keju dan masak di dalam ketuhar selama 15 minit.
Ia adalah casseroles resipi di Ireland.