Apabila tidak bersedia Caesar salad, dan ikan dan udang dan tomato. Jika apa-apa makanan yang banyak adalah penulis Cesar salad, ia tidak mungkin sama dan salad. Menurut legenda, Caesar salad dicipta oleh Caesar Cardini masak apabila ia berlari semua produk. Dia menyediakan salad Caesar, iaitu, apa yang berlaku. Yang utama berpakaian "highlight" Caesar salad adalah ia, sesungguhnya, dalam mana-mana salad lain.
Jadi resipi klasik: Caesar salad dengan ayam.
Bahan-bahan
Ayam, roti putih, salad, telur, keju, bawang putih, minyak zaitun, sawi, jus lemon, garam dan lada.
Penyediaan
Bagaimana untuk memasak resipi salad Caesar klasik dengan ayam:
Pertama, menyediakan croutons bawang putih, keropok atau roti putih. Untuk sebuku ini dipotong dari kulit dan potong menjadi kiub kira-kira 1 cm kepada 1 cm. Croutons kering dalam oven sehingga perang keemasan. Jangan biarkan biskut dalam ketuhar tanpa pengawasan, menjadikan mereka.
Halus mencincang bawang putih dan tuangkan ke dalam kuali dipanaskan dengan minyak zaitun. Dalam kuali yang sama, tuangkan croutons kering dan satu minit atau dua anak mereka dalam minyak dengan bawang putih.
Ayam dipotong menjadi jalur nipis dan goreng dalam minyak zaitun. Garam dan lada daging.
Dalam usaha untuk menyediakan Caesar salad dengan ayam (klasik) perlu membuat telur persalinan. Untuk berbuat demikian, telur dalam satu minit berendam dalam air panas yang menggelegak dan segera dikeluarkan. Kuning telur yang diasah dengan mustard dengan bawang putih. Tuangkan campuran jus lemon dan minyak zaitun. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Sekarang anda boleh mula memasang salad.
Salad, dibasuh dan dikeringkan, Koyak menjadi kepingan dan memakai plat bawah. Selain ayam jual. Sekarang taburkan semua keropok dan tuangkan sos salad. Di atas sebuah taburkan salad dengan keju, menjengkelkan.
Ia adalah resipi bagaimana untuk memasak ayam salad Caesar (klasik).