Ikan diperap resipi yang kita berikan - salah satu hidangan percutian yang paling popular zaman Soviet, bersama-sama dengan salad "Olivier". Hari Soviet hilang, dan ikan diperap kiri dan populariti hidangan ini tidak berkurangan. Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk menyediakan ikan diperap.

 Bahan-bahan untuk resipi ikan diperap yang

 Fillet ikan - 500 g lobak 2-3, 2-3 bawang, 1 cawan tomato puri, minyak, daun bay, lada, bunga cengkih, kayu manis, cuka, gula

 Penyediaan ikan diperap

 Jadi, resipi bagaimana untuk memasak ikan diperap di rumah.
 Fillet ikan dipotong kepada beberapa bahagian, garam, lada dan goreng dalam mentega.

 Yang paling penting - membuat perapan yang betul. Tremo lobak merah pada parut kasar, halus memotong bawang. Goreng dalam minyak sayur-sayuran secara berasingan bawang dan lobak secara berasingan.

 Meletakkan segala-galanya ke dalam periuk, garam, lada dan reneh selama 10 minit Tambah puri tomato. Dengan cara ini, anda boleh menggantikan jus tomato puri. Masukkan rempah dalam kuali.
 Bagaimana untuk memasak ikan diperap - apabila campuran mula mendidih dalam periuk, tambah cuka, gula, menambah kuahnya. Pastikan untuk mencuba pengasam, mungkin anda memerlukan lebih banyak gula-gula, dan garam lebih teruk. Sila perapan sehingga mendidih dan mematikan, biarkan mereka sejuk.

 Bagaimana untuk memasak ikan diperap

 Perapan ini boleh disediakan secara berasingan, sebagai sos untuk pelbagai hidangan. Ia adalah cuka dan ia adalah baik untuk disimpan di dalam peti sejuk.
 Letakkan ikan dalam bentuk atau menyorot dengan pihak tinggi. Isikan pengasam dan menghantar dalam ketuhar selama 5-10 minit. Kemudian anda perlu untuk meninggalkan ikan diperap selama sekurang-kurangnya satu malam dan hari yang lebih baik. Diperap ikan, resepi mencadangkan bahawa berkhidmat hidangan menghiasi dengan kehijauan.

 Pusat dari hidangan ini pasti perapan. Jadi menyediakan ia perlu diambil dengan berhati-hati. Jangan keterlaluan dengan mentega atau tomato. Jika anda menyediakan perapan buat kali pertama, cuba semasa memasak dan menambah komponen seperti yang diperlukan. Kemudian anda sudah akan tahu apa perkadaran perapan sesuai dengan keinginan anda. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak ikan diperap dengan tangannya.

 Video ikan diperap

 Menarik resipi video "ikan diperap" di rumah.