Musim panas begitu cepat berlalu yang menggunakan hadiah beliau hanya untuk jangka masa yang singkat, tetapi ia boleh dilakukan ke atas pelbagai cara dan Raspberry bahan kerja di sini - tidak terkecuali. Bagi kebanyakan raspberi di musim sejuk - ia hanya penyembuhan jem, tetapi ia bukan satu-satunya pilihan untuk digunakan. Tambahan pula, walaupun jem boleh disediakan dalam beberapa cara.
Raspberi dalam air garam
Untuk resipi pertama yang perlu anda raspberi dan gula dalam nisbah 4 bahagian beri dan 1 bahagian gula, buah beri, mencuci tuala kering dan tuangkan sedikit gula. Sebaik-baiknya ia dilakukan pada malam tersebut dan kemudian jus raspberi akan memberikan banyak kosong daripada lazat.
Kemudian beri dengan jus dituangkan ke dalam balang disterilkan sebelum dan jam suku dimasukkan ke dalam air mandi, dan kemudian berlapis.
Resipi ini membolehkan raspberi penuaian dan simpan dalam peti sejuk, tetapi gula perlu mengambil jumlah yang sama dengan buah dan menambah jus lemon dalam balang, yang akan bertindak sebagai pengawet semulajadi.
Raspberry Jam
Ia juga dimasak sebagai jem beri apa-apa yang lain, preskripsi jem ", intensif". Nisbah gula dan buah beri yang diambil bersama-sama, tidak perlu untuk memasak sirap, cukup jus yang diserlahkan dengan raspberi bersentuhan dengan gula.
Koleksiku rahsia raspberry yang jem dimasak dalam tiga cara: membawa kepada mendidih, ostudzhuyetsya, beberapa jam lagi provaryuyetsya dan sebagainya tiga kali. Anda boleh melancarkan ke dalam balang jem atau menyimpannya di dalam peti sejuk.
Raspberry Jam
Difahamkan bahawa dalam raspberry jem bukan seperti struktur homogen seperti dalam kesesakan pic atau sitrus. Sebab bagi tulang ini yang beri tidak dapat melepaskan diri. Tetapi rasa jem ini datang hanya sebagai baik.
Beliau disediakan seperti berikut: a kilo beri perlu mengisi setengah kilogram gula pada waktu malam, kemudian menetap jus saliran yang baik, tambah gula selebihnya dan masak sirap. Tuangkan sirap selesai beri dan membawa ke mendidih dan roll dalam bank.
Raspberry kolak
Anda boleh memasak kedua-dua dalam bentuk tulen dan dalam kombinasi dengan buah lain. Selain itu, ia dipercayai bahawa versi kedua penuaian raspberry adalah lebih lebih baik, seperti dalam bentuk tulen tanpa menambah asid adalah rasa terlalu neutral.
Oleh itu, untuk mendapatkan kolak aromatik boleh mengambil segelas raspberry, jumlah currant merah sama, masak sirap dua liter air dan 05 kg gula dan tuangkan mereka beri dalam tiga liter jar. Kolak ini dijamin untuk berdiri musim sejuk semua dan akan menjadi lazat dan rasa.