Jika anda mahu untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro
ketuhar, anda perlu tahu ciri-ciri
Sesetengah produk, seperti ketumpatan, suhu awal, saiz,
bentuk. Ia adalah penting untuk mengetahui bahawa sifat-sifat
produk teknologi bergantung kepada persediaan mereka. Lebih-lebih lagi, ia akan membantu anda
kelebihan gelombang mikro dengan sepenuhnya.
Ketetapan sifatnya
memasak dan ketuhar gelombang mikro kelajuan terutamanya bergantung kepada
jenis produk. Anda perlu tahu bahawa ketuhar gelombang mikro boleh
menembusi makanan dari bahagian atas, bahagian bawah dan sisi untuk kedalaman 2-3 cm. Untuk menjimatkan masa, potong terbaik
produk dalam keping, tetapi tidak lebih besar daripada 5 sentimeter, dengan itu
ketuhar gelombang mikro boleh mendapatkan produk ke pusat. Untuk prohotovylas makanan sama rata dipotong
produk pada keping sama. Keping besar mula memanaskan badan
oleh pengaliran makanan itu, tetapi ia akan mengambil masa lebih lama.
Jika
anda perlu menyediakan produk yang mempunyai bentuk yang tidak teratur,
sebagai contoh, pancungan, filet ikan atau dada ayam, kemudian pergi ke
masa untuk prosmazhatsya bahagian tebal. Jadi meletakkan produk tebal
sisi ke bahagian luar pinggan mangkuk, supaya mereka boleh mendapatkan lebih banyak
tenaga.
Masa
anda perlu menyediakan produk yang berkadar terus
kelantangan. Sekeping ikan akan disediakan
bukan ikan keseluruhan. Semua tenaga dibahagikan kepada produk yang besar, dan dengan itu
memerlukan lebih banyak masa. Jika anda adalah
masak dua kali lebih banyak produk seperti ikan tidak satu, tetapi dua, oleh itu masa yang
anda perlu lebih daripada dua kali. Ingat
yang bulat dan potong nipis dimasak daripada segi empat tepat dan tebal.
Jika
anda perlu untuk memanaskan mentega, kemudian gelombang mikro
ketuhar melakukannya selama beberapa saat pada 50%, tetapi jika tidak anda
bekas logam. Jika anda menyimpan gelombang mikro terlalu lama,
ia boleh berlaku bahawa ia akan cair di dalam dan di luar akan menjadi lebih kukuh.
Oleh itu, minyak memanaskan lebih dulu hanya 10 saat
dan hanya jika perlu untuk memastikan ia panas.
Jika
anda mahu memanaskan ikan sejuk, kemudian melakukan
Ini adalah pada suhu yang rendah, jika tidak bahagian dalam ikan bermula
disediakan, dan hasilnya akan
ketat. Pilihan terbaik -
kertas kulit ikan rapat atau foil dan hangat dalam sos sendiri jika
Tiada sos, kemudian gunakan wain atau
sup. Pada 50% ia akan dipanaskan 3-4 minit pada 100% akan memelihara 1-2
minit.
Dalam
ketuhar gelombang mikro boleh memasak kentang. Tetapi jika yang pertama
melembutkan kentang dihiris dalam ketuhar gelombang mikro dan kemudian menggorengnya, kemudian
ia keluar menghairankan sangat rangup.
Untuk memanaskan semula kek stim, anda
anda hanya perlu meletakkan mereka dalam hidangan dengan penutup dan memanaskan setiap hidangan dua
minit pada 100%.
Dalam ketuhar gelombang mikro boleh
masak apa sahaja jika roll produk dalam serbuk roti. Makanan hendaklah diratakan pada hidangan yang
lapisan nipis dan bakar pada 100%. Tetapi untuk pembakaran yang serata bernilai mereka
kacau sekali-sekala. Tetapi jangan masak sehingga semua produk mungkin lebih mudah dan lebih cepat
kamu pasang beberapa produk pada kuali teflon.
Sosej dan produk sosej, yang
perlu untuk memanaskan badan, sering dihasilkan untuk batu bata khas. Cake
perlu menikam dengan beberapa garpu kali pergi dari sana boleh pasang. Masa
pemanasan bergantung kepada jenis sosej atau sosej dan kuasa julat dari 75 hingga
100%. Jika anjing panas adalah untuk
mendidih, kemudian mengeluarkan mereka daripada perlindungan, mengalirkan air dan tempat di dalam ketuhar gelombang mikro selama 2
minit pada kuasa 50%.
Hidangan disediakan dalam
ketuhar gelombang mikro, berbeza dalam penampilan dari hidangan yang disediakan
dengan cara lain, jadi ia sering menentukan makanan yang bersedia atau tidak
sukar. Sepatutnya
ingat bahawa apabila masa memasak terpulang, hanya mendapatkan hidangan yang tidak perlu,
mesti meninggalkan ia dalam ketuhar gelombang mikro untuk seketika bahawa ia "telah datang." Dan ingat makanan yang terus
dovaryuvatysya walaupun selepas anda menerimanya dari oven, jadi mengeluarkan
diperlukan sehingga masa ia dohotovytsya kerana dovaryty boleh kurang masak dan
di sini ialah apa yang perlu dilakukan dengan terlalu matang? Ia akan mengambil masa
dan anda akan belajar bagaimana untuk menentukan bila makanan itu siap, ia mengambil hanya sedikit
eksperimen.
Apabila makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro
relau, ia adalah penting untuk diterjemahkan, kacau dan berpaling. Jadi mereka boleh seragam hangat dan
ketepikan yang sangat baik. Jika
anda pandai membuat kek atau pai, maka secara berkala harus
berputar 180 °. Dalam sesetengah ketuhar mempunyai pendirian yang khas,
berputar.
Makanan longgar (sos daging atau Januari)
menyediakan dan bukan padat (a kentang atau sekeping daging) kerana
kedalaman penembusan gelombang mikro bergantung kepada bagaimana produk
ketat. Air dan makanan berliang
untuk dimasak di sederhana atau kuasa yang rendah, jika tidak ia
atas boleh disediakan dan tinggal di dalam mentah.
Ketuhar gelombang mikro pengaruh kuat pada
makanan yang mengandungi banyak lemak, gula atau air kerana masa
memerlukan kurang memasak.
Makanan yang mengandungi banyak kelembapan daripada lebih sedap daripada kering. Jika
Keringkan produk anda, maka anda boleh taburkan dengan air, tetapi ia adalah penting untuk ingat, terlalu
banyak air akan melambatkan memasak.
Jika anda perlukan untuk memasak
produk yang telah dibekukan, kemudian memastikan bahawa mereka bukan sahaja
dicairkan, tetapi dipanaskan ke suhu bilik, jika tidak adalah di dalam ais, dan
luar hidangan siap.
Di dalam ketuhar gelombang mikro boleh bukan sahaja
memasak makanan, tetapi cairkan mereka. Kebanyakan hasil unfreezing
pada kuasa rendah. Untuk makanan ini
anda perlu dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan sedikit air dan tutup dengan kerajang atau semestinya
meliputi. Jika anda perlu cairkan
sayur-sayuran, maka berhati-hati untuk menjadikan mereka pada masa apabila dicairkan ais
kulit. Sayur-sayuran dan buah-buahan memerlukan lebih banyak
flip, tetapi untuk cairkan daging paling baik digunakan
keping yang sama besar. Jika daging zamorozhuvalosya keping besar, maka
lebih baik untuk cairkan pada suhu bilik, sebagai contoh, biarkan semalaman.
Jika anda razmorazhyvaete burung, maka anda hendaklah meliputi kerajang menonjol bahagian -
sayap, kaki. Mencair ikan yang digunakan kapasiti di bawah purata, selepas
yang ia obsushuyut dan menyediakan.
Hidangan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro,
biasanya mempunyai rangup keemasan, dan ingat bahawa jika
menyediakan produk untuk masa yang lama, ia boleh menjadi lebih gelap - daging babi punggung, keseluruhan
bangkai ayam dan lain-lain. Jika anda seorang peminat coklat keemasan, kemudian
perlu membeli hidangan khas, permukaan dilindungi dengan lapisan khas
menyerap tenaga gelombang mikro. Tetapi
ingat bahawa hidangan yang sangat panas ini, jadi anda perlu berhati-hati.
Anda boleh menambah warna yang lebih gelap dan produk
sebaliknya. Terdapat tambahan istimewa. Mereka adalah berdasarkan pada mentega cair, jeli atau
apa-apa sos. Ini tambahan cecair perlu melincirkan permukaan bangkai
kepingan daging dan ayam, dan makanan tambahan cecair hanya ditaburkan di atas kek dan
casseroles. Dalam kacang campuran kering boleh dikisar dan dicincang, gula perang
dan gula tepung.
Apabila anda
penutup hidangan penutup, ia memastikan stim semasa memasak, dengan itu
memberikan kelembapan meningkat, yang bermaksud bahawa hidangan dimasak banyak
lebih cepat. Ingat bahawa pucuk penutup
harus dengan berhati-hati, jika tidak, anda boleh mendapatkan beberapa bakaran.
Sesetengah makanan dalam ketuhar gelombang mikro
Bersedialah secepat gula dan lemak dalam masa yang singkat untuk menyediakan makanan
kemerah-merahan dan karamelyzovatsya. Oleh itu, untuk
menambah hidangan penampilan lebih menyelerakan, anda perlu sapukan atau kuah
sos. Ikan dan taburkan daging atas
paprika, serbuk roti tanah atau keju. Kek dan pai boleh dilindungi dengan sayu.
Ketuhar gelombang mikro Ciri-ciri adalah bahawa mereka
boleh menembusi melalui pelbagai bahan dan bahan-bahan mereka dengan mudah menembusi
seramik, kertas, kaca, kadbod, plastik, tetapi ingat bahawa mereka adalah mudah
dipanaskan, jadi apabila mendapatkan hidangan dari oven berhati-hati terutama!