Sotong dalam masakan terkenal dengan peringkat umur. Terutamanya sotong popular yang diperolehi secara semula jadi di negara-negara pantai: Itali, Jepun, Korea. Tetapi secara beransur-ansur merebak sesungut sotong di semua negara dan benua.
Sotong kering, rebus, goreng, termasuk membuat sup dan disumbat mereka. Tetapi yang paling pasti, sotong digunakan dalam salad. Dan ini boleh difahami. Sotong tidak mempunyai "hanyir" rasa dan sempurna digabungkan dengan produk lain. Kebanyakan salad sotong seperti yang dapat dilihat di sekitar kawasan yang timun dan telur rebus. Bagaimana untuk menyediakan salad sotong dengan timun di rumah?
Hari ini kami menawarkan anda resipi untuk salad dengan sotong dan timun.
Bahan-bahan untuk salad dengan sotong dengan timun
Anda akan memerlukan: 2 sotong sederhana, 2 kecil timun, bawang, sederhana dan dua sudu besar mayonis.
Memasak salad dengan sotong dan timun
Sebelum anda belajar bagaimana untuk menyediakan salad dengan sotong dan timun, menyediakan semua bahan-bahan. Sotong beku tuangkan air mendidih dan bersih.
Kemudian rebus sotong. Masak selama 3 minit sotong perlu dalam air mendidih. Untuk melakukan ini, periuk air masin, tambah daun bay dan allspice beberapa kacang. Setelah air mendidih, turunkan sotong di dalamnya, selepas 3 minit keluarkan. Tunggu sehingga air mula mendidih sekali lagi dan masak sotong yang lain. Sotong masak bilas dengan air sejuk.
Potong jalur halus sejuk sotong.
Potong bawang ke dalam nipis setengah cincin, sedikit garam, menambah mangkuk dan lecek. Beri pendirian busur dan basuh dengan air sejuk, membenarkan untuk mengalirkan cecair. Ini akan mendapatkan rasa yang kuat dan bau bawang, yang boleh membunuh rasa halus sotong.
Bilas Jeruk, tepuk kering dan dipotong menjadi jalur halus.
Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan campurkan dengan mayonis.
Dalam salad resipi dengan sotong dan timun boleh membuat perubahan anda. Sebagai contoh, satu ceramah yang sangat menarik dengan salad sotong dan jeruk. Dalam salad yang anda boleh menambah rebus telur, jagung atau kacang. Anda boleh menggunakan sesetengah makanan laut, seperti udang, sotong ditambah.
Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan salad dengan sotong dan timun di rumah.