Makanan laut - sentiasa mengalu-alukan tetamu di atas meja. Di samping itu, mereka mempunyai rasa yang menyenangkan dan luar biasa, makanan laut juga mengandungi pelbagai yang luar biasa vitamin dan mineral. Tetapi makan makanan laut, anda perlu pastikan kualiti mereka. Jika tidak, tiada manfaat dan kegembiraan anda, tetapi membahayakan kesihatan mereka.
Yang paling kegemaran semua makanan laut, sudah tentu, udang. Udang begitu kaya dengan vitamin yang mereka akan menjadi agak cukup untuk sentiasa ceria dan sihat. Udang dan rebus, digoreng dan dibakar, tetapi salad udang yang paling popular. Berikut adalah resipi salad udang dengan telur dan kami akan menawarkan. Bagaimana untuk menyediakan salad dengan udang dan telur di rumah?
Bahan-bahan untuk salad dengan udang dan telur
Udang Royal - 300 gram, telur -. 3 pcs, Salad - 1 tandan lada manis -. 1 pc, Bawang putih - 1 ulas, pasli - satu tangkai beberapa, garam, minyak sayur-sayuran 100ml
Salad dengan udang dan telur
Bagaimana untuk menyediakan salad dengan udang dan telur? Pertama kita perlu menyediakan semua bahan-bahan. Udang dimasukkan ke dalam air masin dan masak, masak telur sejuk.
Udang harus dibersihkan dari shell, kemudian membuat insisi sepanjang ekor dan perlahan-lahan keluarkan urat hitam. Batang dibersihkan, dipotong 3-4 keping.
Masak telur dikupas dan dipotong menjadi pihak.
Daun salad untuk membuka dan bilas dengan baik di bawah air dan kering berjalan. Lada pertengahan mengeluarkan benih dan dipotong menjadi jalur halus.
Sos resipi
Resipi salad dengan udang dan telur melibatkan memasak sos. Yang mereka boleh lakukan dan apabila masak telur. Untuk melakukan ini, ulas bawang putih dan garam sapu dengan teliti menggunakan lesung dengan pasli cincang. Akhir sekali masukkan minyak sayuran dan sapukan di seluruh untuk mendapatkan massa homogen zamrud yang terang.
Perkara yang paling penting bukan bagaimana untuk memasak salad udang dengan telur, dan kerana dia meletakkan di atas pinggan. Pertama, meletakkan di atas pinggan salad, kemudian lapisan lada. Di atas diajar daging udang dan telur suku lepas. Ini tuangkan sos dan dibiarkan selama 10-15 minit.
Salad udang dengan telur di rumah siap. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak salad udang dengan telur.