Sup Borscht dengan resipi daging babi yang kami terangkan adalah sangat popular di Rusia. Terutama sup lazat yang jika masak dengan tomato segar. Bagaimana untuk memasak sup dengan daging babi tangan sendiri? Dalam artikel ini kita akan memberitahu anda resipi sup Borscht dengan daging babi di rumah.
Bahan-bahan
Selama tiga liter sup Borscht dengan daging babi yang anda perlukan:
. - 400 gr daging babi, Cuba untuk bersandar tulang daging babi;
- Bit Sederhana;
- Lobak Sederhana;
- Kepala kubis Kecil;
- 4 kentang;
- 1 loceng lada (merah);
- Tomato paste 1-2 sudu besar. sudu;
- 3-4 tomato;
- 50 gram lemak.
- Herba, garam, bawang putih secukup rasa.
Bagaimana untuk memasak sup yang lazat dengan daging babi
Bagaimana untuk memasak sup dengan daging babi tangan sendiri, pertama disyorkan untuk memasak sup. Dalam kuali dengan daging perlu tuangkan 1.5 liter air, tambah bawang, lobak merah dan pasli akar. Membawa kepada sayur-sayuran mendidih, kecilkan api dan masak selama kira-kira empat puluh minit. Kemudian mendapatkan daging dari kuahnya, dan ketegangan kuahnya melalui penapis.
Jika sedikit sup, anda boleh menambah sedikit air, walaupun sedar periuk yang perlu diisi tidak lebih daripada 2/3 penuh. Satu lagi jumlah yang anda masih belum mengisi produktыmy lain. Kemudian letakkan kuali dengan api sederhana.
Bit dan lobak merah dan potong jalur atau sapu pada parut kasar. Goreng bit dan lobak merah dalam minyak sayur-sayuran, kemudian menambah mereka kepada pes tomato, dicairkan dalam air sedikit. Lada Smal terbakar dan menghilangkan kulit itu, potong dadu dan menambah kuali. Gas dalam kuali dan mengurangkan rizab bit dan lobak merah rebus 15-20 minit.
Pada masa ini, membersihkan dan kentang potong dadu.
Sup (resipi dengan daging babi)
Nipis shinkuem kubis dan hantar ke periuk. Apabila kentang dan kubis adalah hampir siap, menambah mereka ke stesen gas dengan bit dan lobak merah. Tomato dipotong dua dan gosokkan pada parut a, buang kulit itu. Hasil tomato puri menambah sup.
Ia perlu meliputi kuali dengan penutup, mengurangkan panas, biarkan sup berdiri dengan api kecil selama kira-kira 50 minit. Cuba sup garam dan lada.
Daging potong dadu dan menambah kepada sup.
Itulah seluruh resipi untuk sup Borscht dengan daging babi di rumah. Ia masih menambah herba segar - daun kucai, Dill dan pasli, bawang putih secukup rasa muda.
Matikan api di bawah periuk dan biarkan selama 30-50 minit sup Borscht.
Kilasan lemak dalam penggiling daging dengan bawang putih. Apabila berkhidmat, tambah satu sudu mangkuk sup dengan sudu krim masam dan daging dengan bawang putih.
Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak sup dengan daging babi tangan sendiri.
Video resipi sup dengan daging babi
Video ini akan mengajar anda bagaimana untuk memasak sup yang lazat dengan daging babi.