Tart keju kegemaran ramai sejak zaman kanak-kanak. Jika mereka dibakar tangan mereka sendiri, lebih baik untuk melihat cantik dan tidak perlu. Hari ini kita memberi anda resipi dengan tart keju dengan gambar-gambar yang memang suka anak-anak anda.
Bagaimana untuk membuat kek keju dengan krim keju doh dengan tangan mereka?
Bahan-bahan untuk membuat keju vatrushok sendiri
Untuk doh: 450 g tepung 270 ml susu, dua sudu besar gula, mentega - 50 g yis - 30 g segar atau kering satu beg.
Untuk pengisian: keju - 500 g, 4 kuning telur, 4 sudu gula, 2 sudu besar krim masam, satu sudu tepung, gula vanila.
Proses membuat doh keju vatrushok dengan tangan mereka
Tart dan keju resipi dengan gambar:
Menyediakan kek keju dengan adunan keju krim, yang anda perlukan untuk menguli doh. Untuk melakukan ini, tambah gula susu panas dan yis, kacau rata. Apabila yis akan menapai dan buih susu terbentuk, kemudian menambah campuran susu mentega cair dan tepung. Uli doh dengan tangan mereka. Uli doh harus sehingga ia akan jatuh pendek daripada tangan. Doh tidak perlu menjadi sukar.
Menolak doh di tempat yang hangat. Apabila ia akan meningkat dalam saiz separuh, dan memberikan tualang doh sekali lagi dan sekali lagi datang tualang.
Dengan bola doh tidak sangat besar, dan meninggalkan mereka patut. Dari saiz bergantung kepada saiz vatrushok bola itu. Anda boleh membuat kek keju yang besar, atau sangat sedikit vatrushechky.
Sekarang menyediakan pengisian untuk tart dan keju (resipi dengan gambar). Keju dalam pengisar, bercampur dengan gula, kuning telur, krim masam, tepung dan gula vanila. Dalam topping anda boleh menambah apa-apa buah atau kismis.
Sekarang, di tengah-tengah setiap cawan atau kaca manik membuat rehat. Jadi dalam lubang pusat, ke mana kita meletakkan pemadat. Anda boleh di tengah-tengah setiap kek keju dengan adunan keju krim meletakkan strawberi atau ceri jem. Krayushky melincirkan kuning.
Bakar kek keju pada 200 darjah selama 20-30 minit.
Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak doh keju kek keju.
Sedia tart keju panas taburkan dengan air dan tutup dengan tuala, memberikan mereka untuk berdiri selama sepuluh minit. Kemudian tart adalah lembut.