Beberapa rahsia spageti masak dalam kuali
Jika anda membuat keputusan untuk memasak spageti dalam periuk biasa, anda hanya perlu nasihat yang baik. Ingat semua nuansa asas. Anda akan dapat dengan cepat, tanpa komplikasi, masak pasta anda, berikut cadangan.
Hanya mendidih air. Anda hanya boleh menekan spageti dalam air mendidih. Ia perlu dilakukan apabila terdapat pasta.
Masak spageti banyak. Jika anda membuat keputusan untuk memasak pada masa yang sama banyak spageti, anda tenggelamkan mereka di dalam air di berkas kecil, dan kemudian tunggu sehingga cecair sekali lagi mula mendidih. Apabila air mendidih meletakkan sejumlah besar spageti, ia menyejuk, dan mendidih pasta anda seterusnya ini akan menjadikan ia skleytsya.
Jangan mencuci bersedia untuk produk memasak. Sesetengah perempuan simpanan entah bagaimana percaya bahawa pakej spageti anda perlu bilas dengan air, dan kemudian kami akan menghantar periuk. Jangan melakukannya! Pergolakan tetap dalam hal ini tidak membantu: pasta masih akan sentiasa bersama. Mereka tidak perlu basuh sebelum memasak.
Air garam. Adalah lebih baik untuk menurunkan spageti ke dalam air apabila ia baik podsolena. Anda tidak boleh menyesal garam kerana anda tidak mungkin keterlaluan pasta. Hanya pastikan bahawa semua bijirin baik dibubarkan.
Tambah mentega. Membuat spageti lazat, minyak kehendak tebal. Anda boleh menambah bunga matahari atau minyak zaitun sedikit terus ke dalam air semasa memasak pasta. Mereka akan pahuchishe lebih baik untuk menjaga bentuk.
Spaghetti diturunkan ke dalam air secara beransur-ansur. Jangan mencari-cari pot sangat tinggi atau memecahkan pasta anda. Adalah cara terbaik untuk memasak spageti panjang. Sekarang di kedai-kedai anda boleh melihat jenis spageti yang benar-benar menarik perhatian parameter melebihi panjang yang biasa dua kali. Walaupun anda memasak mereka dengan mudah! Hanya menurunkan pasta anda ke dalam kuali, dan bahagian atas rasuk untuk memegang tangan. Teruskan dengan berhati-hati. Tunggu, apabila rozm'yakshatsya pasta dalam air akan bengkok. Menurunkan rasuk yang lebih mendalam sehingga semua pasta yang tidak berada dalam periuk.
Gunakan alat memasak yang berkualiti tinggi. Cuba untuk memasak spageti dalam periuk yang bagus. Ia harus menjadi dinding yang agak tebal. Kemudian air sedang mendidih dengan baik, spageti dikendalikan seragam lebih baik pan menyimpan suhu.
Pilih teliti spageti. Rasa dan rupa makanan anda akan bergantung kepada kualiti pasta. Adalah lebih baik untuk membeli spageti dengan durum gandum.
Sentiasa kacau air, perlahan-lahan mengelupas spageti. Untuk tujuan ini, ia adalah lebih baik untuk menggunakan spatula sempit kayu. Cuba untuk tidak memberi terlalu banyak tekanan, berhati-hati supaya tidak merosakkan spageti. Ia adalah penting untuk memisahkan mereka jika mereka mula melekat bersama-sama, untuk pasta berasingan dari bahagian bawah dan sisi kuali.
Mengikut garis panduan yang anda akan spageti masak cemerlang dalam kuali, menjaga mereka bersama-sama, mengelakkan penggumpalan.
Spageti masak dalam kuali dengan betul
Nota urutan, tidak tergesa-gesa, mengambil kira semua nuansa yang spageti masak baik.
- Ambil kuali dari logam berkualiti tinggi, sangat tebal. Ia hendaklah dibasuh bersih. Ia adalah wajar pan terlalu sempit.
Kira jumlah air. Perlu dicurahkan sekurang-kurangnya satu liter air setiap 100 gram spageti. Nota pasta yang sempurna direbus lembut, meningkat dengan ketara dalam jumlah.
Bawa air sehingga mendidih.
Larutkan garam dalam air berpusar itu. Anda boleh menambah zaitun, minyak bunga matahari. Denda, jika ia ditapis.
Ambil sekumpulan spageti. Mencelupkannya ke dalam air mendidih. Hujung percuma dengan lembut memegang tangan.
Sila tunggu sementara pasta anda akan melembutkan. Sebahagian tenggelam rasuk akan bengkok hampir tidak ketara. Anda perlu berhati-hati utaplyvat rasuk ke dalam air, tetapi tidak menolak terlalu keras pada pasta.
Secara beransur-ansur menurunkan air mendidih sekumpulan spageti sepenuhnya. Sentiasa menyimpan cecair terus mendidih.
Rebus pasta dengan api yang sederhana. Anda tidak boleh menutup tudung. Jadi lebih mudah untuk mengikuti spageti, kacau mereka.
Lebih kurang setiap dua atau tiga minit lembut mengacau air, spageti berasingan, mengangkat mereka di atas bahagian bawah periuk. Ini perlu dilakukan dengan spatula kayu.
Untuk pasta biasanya memerlukan 10-15 minit. Ingatlah bahawa masa memasak bergantung kepada jenis spageti, kekerasan air, tahap suhu. Penting untuk 5 minit sehingga pasta dimasak untuk memulakan pemeriksaan. Perlahan-lahan bersandar kepada tips bilah bahu spageti. Sebelum mengeluarkan kuali dari haba harus cuba spageti. Pasta tidak harus rasa pucat, menjadi sukar.
Buang kuali dengan spageti masak di atas pinggan. Toskan dan menunda pasta dalam colander datang semua lembapan lebihan.
Sos spageti siap boleh dicampur terus ke dalam kuali. Kemudian perlahan-lahan, dengan menggunakan dua sudu, spageti keluarkan dari kuali dan meletakkan mereka di atas pinggan.
Ikuti tips untuk memasak spageti dengan betul. Mereka adalah lembut, lazat dan sihat, tidak zlypnutsya jika mereka masak dalam kuali dengan betul.