Makan Secara Sihat oleh definisi tidak boleh menjadi membosankan. Malah produk semula jadi yang paling berguna dia tidak dapat memenuhi kehendak semua protein, lemak dan karbohidrat. Dan jika anda mengambil berat lebih lanjut mengenai vitamin dan mineral, anda perlu mencipta menu baru setiap hari untuk tidak berasa kekurangan nutrien. Ia akan menjadi sangat berguna, tetapi boleh dikatakan tidak mungkin. Pada kenyataannya, kebanyakan dari kita mempunyai masa untuk mengubah hanya beberapa bahan-bahan biasa. Jika anda tidak mahu bersabar dengan keadaan ini - mula menaip dalam produk diet baru anda. Anda boleh memulakan dengan hidangan yang ringkas, seperti lentil masak untuk hiasan.
Lentil tidak sering melihat di meja senegara kami, manakala di Timur Kekacang ini adalah sangat popular. Kami telah mendapat digunakan untuk kacang dan kacang, lentil walaupun beberapa kelebihan kepada mereka.
Pertama, lentil tidak perlu rendam dalam air sebelum memasak. Prosedur ini tidak menyakitkan pantat haiwan, tetapi tanpa menyediakan lentil dengan cepat. Kedua, lentil protein berbeza secara kualitatif daripada protein tumbuhan yang lain dan mengandungi hampir semua asid amino. Ini adalah benar untuk orang-orang yang, atas apa jua sebab mengelakkan makan daging.
Kacang, kacang dan kacang soya jauh di belakang lentil untuk besi. Kekacang tradisional untuk vitamin B di dalamnya terlalu banyak. Unsur surih adalah zink, mangan, kalium, mangan dan fosforus. Dan, sudah tentu, pektin dan serat, yang bekerja melalui usus halus dan sistem pencernaan keseluruhan. Pengambilan kacang merah kesan yang baik pada kulit, darah dan Imunisasi tinggi. Semua ini perlu meyakinkan anda untuk mencuba lentil dimasak dengan satu resipi mudah.
 Resipi dengan lentil

1.  Hidangan sampingan mudah kacang merah. Ini bubur jagung mengekalkan sepenuhnya bentuknya semasa memasak. Terutama hijau, manakala merah yang lebih kukuh direbus lembut, dan hidangan adalah yang lebih ringan. Anggaran masa memasak lentil hijau - 40 minit, merah - 30 minit ke perang - 25 minit. Berkadaran dengan nisbah air - 1: 2. Masak di atas api yang tenang, garam selama 5 minit sehingga lembut.
    Lentil dengan sayur-sayuran. Disediakan lagi, tetapi kerana ia adalah disyorkan untuk menggunakan gabungan pakar pemakanan. Untuk 1 cawan kacang merah mengambil 2 lobak sederhana, 1 bawang dan tomato 2. Jika tidak ada tomato segar - mereka akan menggantikan dua sudu makan pes tomato. Di samping itu, Dill keperluan (hanya separuh daripada rasuk), 2 sudu besar minyak sayuran (sebaik-baiknya zaitun, tetapi dapat bunga matahari), 1 sudu teh ketumbar. Lada dan Garam - secubit, untuk rasa anda.
   Letakkan lentil masak. Pada masa ini menikmati sayur-sayuran yang lain: semua mencuci, menggosok lobak parut, bawang cincang, tomato dan pasli. 5 minit goreng bawang dalam minyak dalam kuali, kemudian tambah sayur-sayuran yang lain selama 5 minit. Setakat ini mempunyai zvarytysya lentil anda. Toskan dan memasukkannya ke dalam kuali untuk sayur-sayuran. Mereka juga menghantar Adas, ketumbar, lada. Perasakan dengan garam dan kacau. Selepas 5 minit, yang diadakan di bawah perlindungan pada rendah memanaskan lentil anda dengan sayur-sayuran siap.
    Lentil dengan makaroni. Resipi ini pasti berguna jika anda mahu untuk memberi makan orang yang lapar. Masak dalam gabungan, lentil adalah bukan sahaja lazat tetapi juga ulam yang sangat berkhasiat. Ambil lentil sama dan pasta, tempat dimasak dalam dua pasu yang berbeza. Sementara itu, menyediakan bahan-bahan lain: 3 bawang, 3 tomato besar, 1 ulas bawang putih, 6 sudu besar minyak sayuran. Lada tradisional dan garam, dan jintan putih, kunyit, ketumbar tanah - pilihan.
   Sudu Panaskan minyak dalam kuali menggoreng atau kuali dan goreng ketumbar dengan jintan putih. Hampir serta-merta Masukkan kacang merah dan kacau di sini. Anda boleh matikan api, perlindungan dan ketepikan buat sementara waktu mengenepikan. Dalam satu lagi periuk 4 sudu besar mentega goreng dihiris bawang cincin nipis. Setelah ia mula mengambil pada warna coklat - Tambah bawang dan gaul dengan 1 sudu besar gula. Sekarang tugas anda - untuk membawa bawang sehingga kekuningan dan kering, keadaan segar. Setelah mendapatkan keadaan yang dikehendaki - Letakkan bawang caramelized pada lampin untuk kaca minyak berlebihan.
   Dalam kuali ketiga dalam mentega, tumis bawang putih dicincang dan kunyit. Mereka juga menghantar tomato dipotong dadu (boleh menggantikan 4-5 sudu pes tomato semula jadi). Kacau spatula sos dan biarkan ia potomytysya 10 minit dengan api perlahan. Apabila pekat - mematikan.
   Panduan ke buku "hidangan canggih kami. Dalam mangkuk pasta Letakkan kacang merah di dalamnya - sos tomato. Golden bawang adalah lapisan atas, tetapi ia tidak mustahil jika dikehendaki taburkan dengan herba segar.
    Lentil halia dalam krim. Ini hiasan wangi untuk daging atau ikan adalah lebih sesuai untuk jadual cuti. Walaupun menyediakan tidak sukar, kerana masa yang lepas, mula memasak bubur jagung. Walaupun ia adalah lembut, menyediakan bahan-bahan lain: 200 gram kacang merah 50g mentega dan 100 ml krim berganda. Tomato dan bawang - 2 keping. 3 ulas bawang putih, halia keping sehingga jari. Satu sudu teh garam, kunyit dan kari.
   Halus mencincang bawang besar dan bawang putih, halia gosokkan pada parut a. Bersama-sama, goreng sehingga perang keemasan dalam mentega. Dipotong dadu tomato dan reneh dengan rempah-rempah untuk 5-7 minit. Kini sudah tiba masa krim, kari dan kunyit. Tambah semua ini ke dalam periuk, haba untuk mengetatkan minimum dan reneh dengan tudung di atas selama lebih kurang 3 minit. Tambah yang disediakan lentil, kacau dan keluarkan dari haba.
   Ini adalah hanya beberapa hidangan sampingan, manakala lentil keluar juga sup lazat, salad dan juga burger. Pendek kata, satu rahmat bagi orang yang berpegang teguh kepada makanan diet vegetarian atau lain-lain!