Labu - sumber berharga vitamin dan produk pemakanan. Labu digunakan sebagai makanan pertama untuk bayi daripadanya boleh disediakan bukan sahaja bubur, sup dan salad, tetapi juga pelbagai gula-gula, kek, buah pala, jem, casseroles, mufin, pencuci mulut. Tidak hairanlah, ia lebih merupakan penduduk banyak kota. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan kebanyakan vitamin, anda perlu memilih labu yang betul dan makan hanya buah masak. Bagaimana untuk menentukan kematangan labu?

1.  Warna. Secara logiknya, labu, yang hijau dan tiba-tiba pozhovtila - masak. Jika ia adalah warna biru, merah jambu dan adalah-oren, kemudian juga masak. Dalam sayur-sayuran masak warna menjadi tepu.
    Kulit. Apabila anda klik pada ia tiada labu masak akan menjadi, kulit adalah sayur-sayuran yang tidak matang dan flex mudah protykayetsya kuku. Peel labu masak mempunyai bayangan matte dan corak di atasnya yang mengambil bentuk, yang seharusnya berada di dalam kelas ini.
    Musim. Jika ia sudah September, maka kemungkinan besar, labu masak.
    Tempoh. Selepas kematangan beberapa jenis labu patch mudah menjadi kabur pada kulit.
    Benih. Jika anda menentukan kematangan siap dipotong sayur-sayuran, berpandukan benih. Big tebal menunjukkan kematangan benih. Selain itu, mereka mestilah mudah untuk memisahkan daripada gentian itu.
    Bunyi. Jika anda klik pada labu dan mendengar bunyi deringan, jadi ia sudah masak.
    Gagang bunga. Jika ia adalah kering dan gelap, dan labu dan cuba untuk berpisah daripada batang, jadi ia sudah masak. Jika tangkai yang kukuh dan hijau, ia bermakna kilang masih terus mengambil nutrien dan berkembang. Potong labu masak di batang dan kemudian dikeringkan selama seminggu.
    Ingat labu itu adalah harta yang luar biasa: walaupun tidak terganggu dalam masa, ia masak di rumah, jika kita biarkan dia tidur. Labu berguna untuk pesakit kencing manis, orang yang duduk di atas diet yang mengalami masalah pencernaan, kolesterol yang berlebihan, penyakit jantung dan saluran darah, buah pinggang.