Walaupun pada hakikatnya hari ini tomato di rak boleh didapati sepanjang tahun, sayur-sayuran dari luar negara adalah sukar untuk membandingkan kedua-dua rasa dan ciri-ciri berguna kepada mereka yang ditanam di kebunnya. Mereka adalah sumber antioksidan, lycopene, vitamin B, C dan E dan banyak mineral.
 Oleh itu, pelayan wanita itu, yang menjaga rumah mereka, yang ingin melanjutkan tempoh masa untuk penggunaan tomato, menggunakan pelbagai resepi, termasuk pembekuan.

 Manfaat tomato beku

 Ada untuk tomato beku di tangan dalam ekonomi adalah sangat mudah. Hakikat bahawa semasa pembekuan dalam semua sayur-sayuran yang disimpan jumlah maksimum vitamin dan nutrien lain, yang sebenarnya datang dari tomato taman ke meja. Sudah tentu, salad daripada sayur-sayuran tidak mungkin berjaya, tetapi mereka memasak sup yang lazat, memasak daging, rebus atau sos mungkin.

 Bagaimana untuk membekukan tomato untuk musim sejuk

 Pertama, perlu membuat keputusan sama ada saya mahu benar-benar membekukan tomato atau buah dicincang akan digunakan.
 Objektif tomato perlu diambil tidak sangat besar, bentuk yang sama lebih baik untuk menjimatkan ruang dalam simpanan. Sebelum tomato pembekuan perlu dibasuh dan kering, kemudian meletakkan yang lebih lapisan atas rak peti sejuk. Selepas pembekuan boleh meletakkan mereka bersama-sama dalam satu pakej atau bekas, dalam pendekatan ini adalah tidak dijamin zlypnutsya.
 Dihiris tomato membekukan mudah kerana mereka mengambil ruang yang kurang.
 Terdapat pemikiran sama ada untuk membuang kulit sebelum tomato beku di musim sejuk beberapa, tetapi ia bergantung kepada sikap yang asas untuk kulit. Jika hidangan tidak suka, ia masuk akal untuk mengeluarkannya sebelum menghancurkan buah dan menempatkan mereka di dalam bekas dalam peti sejuk.
 Keping saiz tidak penting. Untuk menjimatkan masa, anda boleh memotong buah dengan segera.
 Beberapa suri rumah tomato dituai dengan cara ini, hanya mencampurkan mereka dengan sayur-sayuran, yang juga sangat mudah.

 Bagaimana cairkan dan menggunakan tomato

 Seluruh buah-buahan dalam 15-20 minit selepas mendapati pada suhu bilik hendaklah jelas, dan anda boleh mengisar pisau ke dalam keping dan mengitar semula pengisar.
 Hirisan tomato sebelum ini dicairkan dan diletakkan dalam piring dimasak sekali gus, sama ada ia menjadi stew atau sup. Oleh itu, adalah lebih baik untuk membekukan tomato dalam kelompok.