Champagne untuk bercuti
Untuk Berjaya, minuman hendaklah bermutu baik, jadi anda perlu berhati-hati memilih dan teliti. Di kedai-kedai yang anda lihat champagne dari pengeluar yang berbeza dan jenama dalam pelbagai ini boleh mengelirukan. Kira-kira 40% daripada "berkilauan", yang dijual di kedai-kedai dan kedai-kedai runcit adalah palsu. Dan jumlah hari cuti palsu bertambah apabila champagne itu direbut. Jangan hanya membeli botol yang anda suka harga dan rupa, berhati-hati mengkaji semula ia.
"Betul" botol
Perkara pertama yang perlu diperhatikan adalah pada botol. Champagne benar tidak dituangkan ke dalam botol cahaya kerana ia memancarkan cahaya dan memberi kesan buruk rasa minuman yang berkualiti. Champagne, dituangkan sebotol cahaya, dengan cahaya yang memasuki tindak balas akibat akan rasa pahit dan champagne kuning dan penuaan. Pada kaca gelap sentiasa "berkilauan" champagne sifat baik disimpan sehingga.
Label champagne
Label adalah bukan sahaja untuk menarik perhatian pembeli dan botol untuk kecantikan, tetapi ia berkata, walaupun cetakan kecil, semua maklumat produk utama. Jika anda berkata "semula jadi", ia bermakna bahawa champagne kualiti yang baik. Di samping itu, label hendaklah ditulis bahawa sementara anggur digunakan dan oleh itu dibuat. Ungkapan "dengan tambahan" atau "rasa" perlu memberi amaran kepada pembeli sebagai champagne sebenar tidak mengandungi pengganti buatan.
Tempoh simpan champagne
A champagne baik jangka hayat pendek, mengemukakan botol bercuti di mana tarikh tarikh akhir. Ini mesti diperiksa, kerana rasa buruk minuman tertunggak, lebih-lebih lagi, ia boleh menyebabkan keracunan, tidak mengambil risiko kesihatan anda.
Cork
Ini adalah satu bahagian penting dalam champagne baik. Adalah lebih baik jika gabus adalah semula jadi, ia adalah botol yang paling rapat-rapat tertutup. Jadi, anda boleh mengelakkan kenalan dengan champagne persekitaran luar, lebih-lebih lagi, ia tidak sentiasa selamat. Pilih gabus champagne yang ditutup, ia adalah lebih gabus plastik hermetychnishe, ia tidak bertindak balas dengan udara, dan tiada asid champagne biasa.
Bagaimana untuk minum "berkilauan"?
Sebelum berkhidmat, anda perlu berehat champagne 7-9 darjah Celsius. Sejuk di dalam peti sejuk boleh atau baldi dengan air dan ais. Tidak perlu berehat champagne dalam peti sejuk, dan tidak disyorkan untuk masa yang lama untuk menyimpannya di tempat yang cerah dan hangat. Botol terbuka dengan berhati-hati, tanpa yang tidak perlu "pukulan." Pertama, keluarkan foil, longgarkan dan tanggalkan wayar. Kemudian memeluk gabus dengan satu tangan dan dengan tangan yang lain untuk memutarkan botol, menyimpannya di 45 darjah, manakala gabus itu sendiri tidak datang dari botol. Buka gabus champagne boleh digunakan semula.
Di mana perlu botol kaca mata?
Minum gelas champagne dengan keperluan dengan dinding licin. Anda memerlukan cermin mata telus, sempit dan tinggi, atau dalam bentuk kon, yang secara beransur-ansur mengembang dan kemudian sedikit mengecil. Isikan 2/3 kaca yang diperlukan dalam dua langkah dan perlahan. Bahagian atas kaca mestilah kosong, sana akan tertumpu bahan-bahan aromatik dan anda dapat merasakan hidung.
Apakah makanan ringan untuk berkhidmat champagne?
Minuman champagne separa kering dengan buah-buahan, souffle, meringue, biskut, biskut tidak sangat manis.
Sweet dan semi-manis minuman champagne dengan pencuci mulut manis. Kita mesti ingat bahawa beberapa perasa dan produk tidak boleh digabungkan dengan apa-apa anggur. Tidak sesuai tomato, bawang putih, cuka, sos terbakar, tidak digalakkan terlalu manis, pedas, masam. Jangan masukkan coklat champagne, kacang, limau atau daging merah.
Semoga tips ini akan membantu anda menikmati minuman yang indah ini, seperti champagne.