Setiap foodie tahu apa macam keju
acuan mulia dikagumi chef dan pengguna biasa.
Keju Blue - makanan istimewa benar elegan dan halus
aroma. Untuk memahami pesonanya diberikan bukan untuk semua orang. Acuan indah tidak
semua memberi inspirasi kagum dan hormat, dan banyak mengejutkan bagaimana seseorang boleh mengambil keju berkulat dalam makanan dan dengan itu
mengagumi keanggunan dan rasa khas.
Tetapi artikel ini akan bercakap tentang orang-orang yang tahu banyak tentang keju dan
memahami jenis keju biru dengan acuan. Percayalah, tempat ini
bukan sahaja di plat khusus dengan makanan ringan dan kanape. Anda boleh menambah
keju biru dalam pelbagai hidangan. Sempurna rasa cair
sup keju dengan sup keju, salad, untuk yang anda menambah sedikit keju
acuan, mendapatkan rasa yang luar biasa. Telur mudah dengan tambahan biru
keju berubah menjadi hidangan yang lazat!
Sediakan keju yang biasanya diperbuat daripada kambing, lembu atau
susu kambing. Pada masa menapai atau siap pengeluar keju massa
menambah bakteria khas yang akhirnya menjalar di sepanjang permukaan dan
keju dalam rangkaian urat biru. Ia benar-benar sangat bagus dan
kelihatan agak penampilan estetika menyenangkan untuk selera makan.
Jika anda membeli jenis keju biru dan tidak tahu bagaimana
menentukan kesegarannya, anda perlu tahu bahawa keju segar ditentukan oleh
acuan kecerahan. Apa yang menjadikannya lebih cerah, keju segar. Sudah tentu, bau biasa
acuan tidak boleh, rempah bau acuan, bau pahit, tetapi tidak betul-betul
repels.
Pelbagai jenis
keju mulia.
Yang paling terkenal
Roquefort keju biru.
Roquefort, sebenarnya, termasuk keju biru yang terkenal,
pernah dikenali. Rasa indah dan aroma boleh,
mengubah apa-apa, walaupun hidangan yang paling biasa. Menambah kepada salad, dicampur dengan
untuk mengurapi dengan minyak dan roti pada waktu pagi, tambah Roquefort ke dalam pes dan anda akan melihat bahawa
luar biasa lazat hidangan ini boleh menjadi makanan harian kita.
Stilton - tetamu dari
England.
Keju ini dianggap tradisional di UK. Bentuk
adalah silinder, sering keju ini mempunyai kerak sangat pepejal, yang
melindungi sebahagian besar daripada mendapat pelbagai bakteria yang boleh
merosakkan rasa dan aroma keju.
Di England keju ini dengan wain dimakan sebagai snek, dan
juga ditambah kepada pelbagai hidangan kebangsaan. Sebagai contoh, masin
Puding Inggeris dengan styltonom memperoleh nota rasa besar.
Denmark Blue.
Keju ini pada asalnya direka sebagai sejenis alternatif
Roquefort. Sebab itulah rasa dan aroma mereka adalah hampir sama. Sama seperti Roquefort,
Denmark Blue boleh ditambah kepada pembuka selera, kursus pertama dan kedua, dan penggunaan
dalam bentuk potongan kepada alkohol. Satu snek menarik diperolehi jika
Denmark Blue bercampur dengan herba segar dan memercikkannya ke atas bahagian atas dengan minyak zaitun, dan
dan cuka balsamic. Atas sebab yang Denmark Blue yang berbeza sedikit
daripada Roquefort, dan jauh lebih murah, ia diwujudkan dalam masakan banyak
sumber mahal.
Gorgonzola.
Ini jenis keju dianggap tertua semua keju biru,
diketahui pada masa ini. Rujukan kepada termasuk pembuatan keju
sebelum abad ke-9. Makanan Itali dan makanan ringan berperisa Gorgonzola,
menjadi sangat lazat dan keuntungan luar biasa rasa pedas. Menambah ini
jenis keju, walaupun dalam pasta biasa, anda akan mendapat keseronokan yang luar biasa
makanan proses. Secara kebetulan, terkenal pizza "Empat Cheese" yang sedang disediakan dengan
menggunakan keju Gorgonzola.
Dorblyu.
Ini keju Jerman adalah satu keajaiban yang sebenar untuk gourmet. Sebagai
Biasanya, ia tidak ditambah kepada hidangan utama, terlalu baik untuk rasa beliau ini dan
aroma. Ia digunakan sebagai pembuka selera untuk kursus utama dan alkohol
minuman.
Makanan gourmet dari
menggunakan keju biru.
Hanya satu keping beberapa jenis dan menyampaikan kepada plat yang indah
dihiasi dengan kehijauan.
digabungkan dengan sayur-sayuran atau salad buah-buahan - ia seolah-olah seperti rasa beliau mendedahkan
sepenuhnya.
tetamu!
Anda tidak boleh menyediakan sos, hanya mengemukakan hirisan daging keju.
keju segar dan sayur-sayuran goreng dan rebus.
untuk martini. Hanya zaitun barangan perlu dan keju.
Selamat makan!