Mereka mula menghias meja dengan alas meja yang. Menurut peraturan asas ia terikat untuk dibasuh dan diseterika dengan sempurna, dan akhirnya harus tergantung di keempat-empat sisi sama rata pada 20-30sm supaya sudut kain dilindungi kaki meja anda.
Kemudian berurusan dengan penggunaan plat. Mereka harus dibersihkan secara menyeluruh dan kering, dan kemudian gosok bersinar tisu. Plat nombor bergantung kepada jenis cakera dan cuti. Hidangan put mendalam untuk makan yang sangat besar, iaitu rendah, dan kemudiannya berkhidmat plat pencuci mulut. Plug dengan pisau diletakkan berhampiran hidangan utama, pencuci mulut sudu dan diletakkan di atas pinggan pemegang hak. Gelas wain Memberi perlu meletakkan hak peraturan asas, bersama-sama dengan pisau. Jika kaca tidak salah, tetapi beberapa, mereka mesti diletakkan bersebelahan dengan pisau.
Selepas meletakkan plat mesti melakukan berkhidmat kutleri. Jika pisau, sudu dan garpu akan menjadi banyak, bilah perlu meletakkan kes itu ke bilah dihantar ke pinggan dan garpu di sebelah kiri, tajam berakhir. Sudu sup meletakkan hidung di pisau. Antara peralatan makan harus meninggalkan tempat itu, kira-kira 1 cm. Mengendalikan peralatan makan harus meningkatkan kembali dari tepi meja kira-kira 2 cm.
Tembikar atau kaca untuk minum membina dalam 2 barisan dengan jarak 1 cm.
Satu bahagian penting dalam penetapan jadual adalah lampin. Ia rozladnuyetsya selepas meletakkan barangan kristal. Tuala adalah pelbagai cara di pinggan makan setiap tetamu.
Penetapan jadual sentuhan terakhir adalah untuk menetapkan peranti dengan rempah dan pelbagai unsur-unsur hiasan. Peranti dengan rempah ditetapkan di tengah-tengah meja pada sokongan khas. Kemudian letakkan di sebelah sawi kelalang minyak dan cuka, dan dengan sos yang berbeza.
Selesai penetapan jadual perayaan perlu bunga. Mereka mestilah bersih dan di atas meja dalam pasu kecil rata bahawa dalam apa-apa hal tidak menaungi orang yang duduk di meja dan hidangan yang serviruvaly teliti.