Pada masa dahulu untuk menanam lobak pedas dilayan dengan hormat. Ianya dipercayai bahawa melayan lobak pedas skurvi, mencegah sakit gigi dan lain-lain penyakit. Beliau hormat gaya dan dipanggil "penyembuh kami." Tiada makanan, terutamanya semasa cuti tidak bergaul tanpa lobak pedas parut. Dan hari ini, tidak ada perayaan lengkap tanpa ia.




 Gunakan lobak pedas parut dalam masakan
 Ia disediakan dengan garam, gula, cuka. Untuk menambah rasa bahagian yang berbeza untuk warna sedikit tambah jus bit. Ini adalah punca utama lincah daripada lobak pedas. Sangat dihargai "jahat" neraka menyangka bahawa ia adalah lebih berguna.
 Ia telah lama digunakan hartanah bakteria daripada lobak pedas. Dengan kehidupan penyimpanan berterusan tomato segar, timun. Untuk tujuan ini mengambil masa tiga liter di jual bahagian bawah lobak pedas parut 200 gram, dan meletakkan di atas bulatan kadbod dengan lubang. Untuk meletakkan dengan kuat beberapa baris tomato dan timun. Bank ditutup dengan tudung dan dimasukkan ke dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk. Dalam tempoh tiga bulan timun dan tomato dalam tin kekal segar.
 Daun lobak pedas digunakan dalam penjerukan tomato, timun dan sayur-sayuran. Mereka menyediakan jeruk keanjalan.
 Dalam bank terbuka boleh menyimpan sayur-sayuran dalam tin, jika menggunakan daun kering daripada lobak pedas. Tomato tidak zaplisnyaviye jika ia taburkan atas dengan lobak pedas parut daun kering. Untuk jeruk timun dan tidak zamutylsya tidak zaplisnyaviv, dia perlu tuangkan 1 sudu besar daun lobak pedas berjumbai. Daun lobak pedas boleh menyediakan diri mereka: mereka dibasuh, kemudian kering, dihancurkan dan disimpan dalam balang dengan penutup ditutup.
 Walaupun berpakaian lobak pedas dijual di semua kedai-kedai, anda boleh memasak di rumah. Sejak akar lobak pedas kering, menjadi lesu, sebelum memasak, mereka hendaklah direndam dalam air sejuk, keluarkan pisau kotoran, basuh dan mencincang parut atau dipotong menjadi parut denda. Untuk gosok neraka tidak gelap, ia perlu taburkan dengan cuka atau jus lemon dan gaul rata.
 Lobak pedas parut dimasukkan ke dalam mangkuk atau cawan untuk mencurahkan jumlah yang sama air mendidih, tutup dan piring dan sejukkan. Lobak pedas tidak perlu gosokkan pada parut a. Anda boleh dikupas akar lobak pedas potong dan daging cincang. Untuk membersihkan penggiling daging lobak kuda cukup untuk dia terlepas sepotong kecil roti. Apabila neraka itu adalah sejuk, tambah garam, gula dan cuka secukup rasa dan kacau rata. Dan anda boleh mengisi dengan lobak pedas lecek jus bit atau krim masam.
 Lobak pedas dicincang dikeringkan dalam ketuhar dipanaskan sedikit, kemudian masak serbuk atau mengisar dalam pengisar kopi lobak pedas parut. The lobak pedas kering disimpan di dalam balang kaca, ketat dihadkan. A akar lobak pedas baik dianggap, dengan daging putih, rata dan permukaan licin dengan ketebalan 2 cm hingga 3 cm.
 Lobak pedas membantu meningkatkan selera makan dan penghadaman, mengandungi banyak vitamin, mempunyai ciri-ciri anti-mikrob. Tetapi jika anda mempunyai masalah penghadaman, ia perlu digunakan dalam dos yang kecil.
 Lobak pedas digunakan dalam masakan dengan jeruk, penjerukan sayur-sayuran (beets, timun, campuran sayur-sayuran). Lobak pedas parut segar ditambah kepada ikan, daging, daging masak. Digunakan untuk memberi rasa yang istimewa mayonis, mustard. Ia ditambah kepada telur rebus untuk keju lebih tinggi, sauerkraut. Lobak pedas digunakan awal musim bunga segar. Ia mempunyai sifat diuretik, merangsang aktiviti usus dan perut. Apabila badan kekurangan vitamin C dalam alahan, penyakit berjangkit.