Kaedah untuk memerapkan kebab ayam
Cara-cara untuk menyediakan marinades untuk barbeku - banyak. Dalam setiap keluarga mempunyai, resipi rahsia sendiri sebagai pencucuk ayam diperap. Kami tidak akan menyimpan rahsia kaedah yang diketahui dan berkongsi dengan semua pendatang.
Menyediakan lidi boleh digunakan payudara, kaki, sayap. Anda boleh perap ayam dan keseluruhan, dan kemudian goreng di panggangan. Semuanya bergantung kepada jenis ayam seperti warga anda apa.
Oleh itu, disimpan ayam, bawang dan rempah, dan teruskan ke perap. Semua resipi diambil rempah secukup rasa.
Perap dengan mayonis
Produk: adjika kering, lada, Dill kering, mayonis, bawang cincin, apa-apa perasa untuk barbeku.
Daging ayam dengan garam dan masukkan ke dalam periuk. Tambah bawang. Semua rempah taburkan pada ayam dan bercampur dengan tangan anda. Tambah mayonis.
Pan memegang sebuah bilik selama lebih kurang satu jam, kemudian menyejukkan sehari.
Memasak kebab pada lidi atau boleh berada di grid.
Mayonis dengan Bawang Putih
Bahan-bahan: lada hitam, Dill kering, garam, herba kering thyme, bawang cincin.
Bawang putih dipotong kepada kepingan kecil dan gosokkan pada parut denda, dan anda boleh menggunakan dan "chasnykodavkoyu."
Menyambung bawang putih dan rempah dan bercampur dengan mayonis. Dalam bawang ayam meletakkan, dicincang cincin dan tuangkan pengasam. Perap semalaman.
Dipanggang di panggangan atau di panggangan ketuhar.
Perap cuka
Bahan-bahan: lada hitam, garam, daun bay, thyme, cincin bawang, cuka 9% jus tomato yang pertama.
Daripada cuka boleh mengambil pulpa lemon, jus lemon atau anggur kering masam, satu kaca.
Campurkan bahan-bahan, tambahkan ayam untuk bawang dan tuangkan pengasam.
Ayam pasangan marynuyetsya jam. Memasak kebab pada lidi.
Perap kicap
Produk: lada merah, garam, kicap, limau, cincin bawang, pasli, Dill.
Green mengambil alih dan di bawah saya air yang mengalir. Kami memotong sayur-sayuran dan mencampurkannya dengan kicap. Tambah jus lemon, tuangkan perapan ayam dan jeruk selama kira-kira satu jam.
Dipanggang di atas api terbuka.
Ayam dalam wain
Produk: lada merah, lada hitam, bawang putih, daun bay, garam, bawang cincin, wain putih berasid, lemon.
Untuk resipi ini memerlukan air, yang menambah rempah dan wain (15L + 14L wain air) mendidih. menyimpulkan lapisan barbeku, seli ayam lemon dan potong dengan cincin bawang. Kemudian tuangkan pengasam dan diletakkan di bawah tekanan sehari.
Ayam dalam yogurt
Bahan-bahan: lada hitam, garam, hirisan bawang, yogurt.
Ayam dengan rempah tuangkan yogurt dan jeruk kira-kira sehari. Ketika memasak ayam kebab perapan perlu disiram dengan yogurt.
Tomato perap
Bahan-bahan: lada hitam, tomato atau pes tomato, garam, hirisan bawang.
Tomato segar perlu mengupas dan mash kepada keadaan tampal. Tomato boleh digantikan siap pes tomato.
Rempah bercampur dengan pes tomato dan tuangkan perapan ayam diterima. Memerap masa - hari.
Ayam dengan air soda
Bahan-bahan: lada hitam, garam, soda berkilauan, yogurt (pilihan), hirisan bawang, limau dan buah pelaga.
Ayam dicampur dengan bawang dan rempah, dan kemudian menuangkan air berkilau tanpa gas. Dalam pengasam itu ditambahkan atau yogurt atau lemon pulpa.
Marynuyetsya empat jam.
Ayam dengan vodka
Bahan-bahan: lada hitam, garam dan mana-mana rempah secukup rasa, hirisan bawang, daun ketumbar, vodka.
Ayam bercampur dengan rempah dan tuangkan vodka. Marynuyetsya 20 minit.
Ayam masak dalam setiap resipi ini untuk yang sangat lazat, lembut dan enak.