Donut adalah bulat atau sebagai cincin. Tampalan boleh berfungsi atau krim kastard, tetapi tidak semestinya. Mungkin rumah adalah aprikot jem balang? Delicious adalah dengan raspberi segar dan. Kita hanya boleh bermimpi dan bergantung kepada citarasa anda sendiri - banyak pilihan. Walau bagaimanapun, pengisian boleh dikecualikan. Makanan istimewa ini disediakan dalam kuantiti yang besar minyak atau goreng.
Resipi klasik untuk donat di rumah
Terdapat semua jenis donat ada: dan keju, dan yogurt, kastard dan doh yis klasik Mexico Tetapi menggunakan.
Untuk membuat donat di rumah, anda boleh:
tepung - 05 kg;
Susu - 500 ml;
gula - 3 sudu besar. sudu;
mentega - 125 gram;
Telur - 2 keping;
Sunflower Oil - 500 ml;
yis kering - 11 gram;
garam - 15 Sudu teh;.
gula tepung;
vanillin.
Pertama anda perlu untuk mencampur susu dengan air suam (setengah cawan), haba dan gula diletakkan di sana. Kemudian anda menambah yis dan tunggu 15 minit sambil mereka "hidup." Sekarang adalah giliran telur, dan mentega - anda boleh mencurahkan cair sudah. Kemudian tambah garam dan, jika anda mahu, vanillin.
Tepung perlu tuangkan perlahan-lahan, kacau dengan sudu. Kemudian doh diletakkan di atas meja dan diuli, jika perlu, anda boleh mengisi lebih banyak tepung. Log doh tidak terlalu lembut, tetapi tidak ketat - purata. Pada akhir ia dilindungi dengan tuala. Tunggu akan mempunyai kira-kira setengah jam. Membesarkan ia adalah kira-kira 2 kali.
Melancarkan doh kira-kira 1 cm tebal, dan menggunakan kaca, mewujudkan bulatan. Mereka juga perlu memberi sedikit masa sebelum mereka meningkat sedikit dalam saiz, dan belum boleh disediakan kuali. Dia menuang minyak begitu banyak yang donat boleh terapung secara bebas, tanpa mengambil lantai.
Akhirnya, ia adalah masa ini sangat apabila rumah mula mengisi dengan aroma baking - donat boleh dihantar ke kuali. Mereka goreng di kedua-dua belah pihak sehingga warna keemasan kegembiraan manis.
Hidangan siap keluar ke serbet. Dan sehingga sekeping baru yang sesuai, anda boleh melakukan barangan. Untuk jalur yang kekal selepas menggoreng dipotong dan krim atau jem ditambah. Walau bagaimanapun, anda hanya boleh menghias donat dengan gula tepung, tuangkan sirap coklat atau sos. Donuts di rumah menyediakan agak mudah dan tidak memerlukan kemahiran khas.
Dengan cara itu, nama "donut" datang kepada kami dari Poland, dan ia bermaksud - ". Pai bulat, goreng dalam minyak, dan dengan inti lazat" Donat Poland walaupun merujuk kepada jenis kek, dan di Amerika mereka mesti meliputi bahagian atas dengan icing berwarna atau coklat.
Dengan keju
Donat lazat dibuat dengan menggunakan keju.
Bagi keju donat perlukan:
Susu pekat - 400 gram;
3 cawan tepung;
4 biji telur;
Cheese - 400 gram;
05 sudu teh soda;
garam.
Susu pekat dicampur dengan telur, di sini kita mesti menambah keju dan soda. Anda juga boleh mengubah kismis doh, tetapi setengah jam sebelum memasak ia mesti direndam dalam air panas. Kemudian tambah tepung, garam, menyediakan doh. Pada roller ujian dibentuk dan dipotong menjadi kepingan. Daripada jumlah ini, ia adalah perlu untuk membuat bola dan goreng dalam kuali. Sebelum berkhidmat, anda boleh roll gula serbuk.