Peas - produk yang sihat dan semula jadi, ia dimakan lebih daripada satu milenium. Ia adalah tumbuhan yang ditanam tidak memerlukan penjagaan khas dalam tumbuh atau mudah apabila dimasak, dan manfaat daripada penggunaannya mendapat seluruh badan. Sebagai sebahagian daripada kacang tinggi kandungan vitamin, mineral, antioksidan. Kepada kandungan protein tidak daging lebih rendah dan, tidak seperti produk yang berasal dari haiwan, tidak membawa apa-apa kemudaratan. Apabila digunakan hidangan kacang mengurangkan risiko kanser, menormalkan usus, menguatkan kuku dan rambut.

 Sup kacang

 Ini kerja masakan didapati dalam banyak menu berbeza-beza hanya resipi. Beberapa kewarganegaraan menambah bahan-bahan tertentu yang memberikan sup rasa kebangsaan. Kami bercakap tentang resipi hidangan klasik yang anda boleh menukar dan menambah pada anda sendiri.

 Bahan-bahan:

 kacang - 500 g

 lobak merah - 2 pcs

 bawang - 2 keping

 Sunflower Minyak

 garam dan lada sulah secukup rasa

 hijau

 Kaedah:

 kacang dibilas dan direndam di dalam air selama 6 jam;

 mengisi periuk dengan air sejuk dan masak dengan api kecil selama 40 - 60 minit, kacau sekali-sekala;

 bawang dan lobak merah Wash, kulit, potong dadu dan goreng dalam kuali dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran;

 Goreng menambah kuali dan masak selama 10 - 15 minit;

 garam dan lada, ditaburi herba dan mendidih selama 5 minit;

 biarkan selama setengah jam dan sup bersedia.

 Resipi ini - asas sup kacang. Terdapat banyak bahan-bahan yang membuat rasa unik. Sangat lazat berlaku apabila ditambah pada masa yang sama dengan sayur-sayuran semasa memasak apa-apa daging (sosej, tulang rusuk, sosej). Untuk lebih navarystosti memasak dengan baik pada ayam atau daging babi sup. Untuk sup datang pekat, masukkan kentang, dipotong dadu, selama 30 minit sehingga lembut.

 A sup kacang lazat

 Untuk sup datang terutamanya lazat, ia adalah penting untuk mengikuti beberapa peraturan:

 Anda boleh menambah garam hanya apabila kacang hampir rozvaryvsya, jika tidak ia akan kekal kukuh;

 semasa memasak dalam apa-apa hal tidak menambah air sejuk. Anda perlu menambah air mendidih sedikit, tetapi saya mahu untuk mengira nilai awal;

 jika anda ingin mendapatkan sup, tambah setengah sudu teh baking soda;

 semakin lama kacang akan zamachyvatsya, razvarystee yang dia kehendaki;

 beberapa kacang menyebabkan kembung. Ini bukan satu sebab untuk melepaskan sup lazat. Hanya menambah bahagian plat kecil dicincang Dill segar, dan anda mengelakkan fenomena ini tidak menyenangkan.

 untuk makanan kepadatan lebih besar boleh menambah sedikit tepung, tumis dalam kuali kering. Untuk melakukan ini, sup sudu kecil dalam mangkuk, tambah tepung kacau sentiasa, untuk mengelakkan ketulan. Kemudian tuangkan kandungan cawan ke dalam kuali.

 Beberapa resipi adalah keju, sayur, krim, tomato, bawang putih dan walaupun wain. Rempah adalah sangat penting, mereka memberikan hidangan rasa yang istimewa. Hidangkan sup bakar yang croutons atau keropok.
 Untuk semua kacang kegunaannya adalah produk kalori. Ia perlu dimasukkan dalam diet orang-orang yang ingin menurunkan berat badan dan menjalani kehidupan yang aktif. Ia menyediakan tubuh dengan tenaga dan meningkatkan kecekapan. Untuk vegetarian, produk ini adalah satu kemestian. Ia adalah pengganti yang sangat baik untuk protein haiwan perlu untuk berfungsi dengan normal semua organ-organ.