Sejak zaman purba, kacang adalah salah satu makanan utama yang mempunyai banyak ciri-ciri berguna. Dengan kacang dimasak makanan, sup, pai bakar, dibuat jeli. Tetapi pada masa kini tidak lagi menggunakan produk yang sama dan membelinya hanya salad dalam tin. Tin kacang tentu berguna, tetapi membandingkannya dengan kering adalah mustahil. Hidangan kacang kering mempunyai protein perlu bagi manusia dan mungkin menggantikan daging. Bean memulihkan penghadaman yang baik dan menghapuskan masalah yang berkaitan dengannya.
Resipi kacang bubur dengan daging
Mempunyai disediakan bubur kacang supaya anda mendapat hidangan diraja. Peas dirinya kaya, dan jika anda menambah kepada daging keluar makan malam yang lazat dan berkhasiat menyelerakan untuk melihat, walaupun tidak bercuti.
Tetapi bagaimana untuk memasak bubur kacang? Sebelum anda mula memasak bubur kacang, kacang perlu rendam dalam air sejuk untuk 8 jam. Produk ini akan cepat masak dan tekstur, yang serupa dengan kentang lecek. Kacang garam perlu apabila ia mula mendidih di dapur, dan jangan lupa untuk mengurangkan kebakaran yang besar.
Bagaimana untuk memasak horoshnytsu? Horoshnytsa dibancuh dengan api sederhana selama kira-kira satu jam. Kadang-kadang anda kacau bahawa ia tidak dibakar. Apabila ia adalah hampir siap, ia dikenakan dengan pelbagai rempah atau herba, seperti pasli, lobak merah dan lain-lain. Dan sebelum dihidangkan, campurkan tepung.
Bahan-bahan yang diperlukan:
2 cawan kacang, berpecah pada separuh
4-5 cawan air atau sup daging lembu terbaik
beberapa ketua-ketua kecil bawang besar atau satu
lada hitam
300g daging babi
garam dan rempah.
Kaedah:
Kacang kering dibersihkan dengan air dan mengisi dengan hidangan air sejuk kacang masa sehingga 8 jam. Ini boleh dilakukan pada waktu petang dan pagi mempunyai mula memasak. Apabila nabubnyaviye kacang, air mengalir dan dibasuh sekali lagi. Kemudian tuangkan air dalam nisbah 1: 2. Anda boleh mengambil sup daging babi, maka bubur akan menjadi lebih memuaskan. Letakkan kuali dengan api sederhana, tunggu sehingga mendidih, mengurangkan haba.
Jika air menyejat dengan cepat, sebelum kacang akan siap, tuangkan lagi. Masak kacang sehingga masak - ia mempunyai untuk menghentikan garing dan sepenuhnya rozvarytysya.
Apabila bubur itu siap, ia boleh meregang alu sehingga massa puri lancar. Selepas menolak ia diketepikan.
Mulakan memasak daging dan sayur-sayuran. Bersih dan potong bawang halus. Mencuci daging babi dan dipotong menjadi kepingan.
Dalam kuali pra-panas dengan minyak sayur-sayuran goreng bawang sehingga warna kuning dan diletakkan semula daging babi. Tutup dengan penutup dan tunggu sehingga lembut. Daging babi dengan bawang dan garam perlu menambah rempah secukup rasa.
Pada masa daging masak memanaskan dahulu ketuhar. Apabila daging itu siap, menambahnya ke horoshnytsu dan meletakkan semuanya di dalam ketuhar selama 10 minit.
Pease puding disediakan dengan daging. Apabila berkhidmat menambah mentega, krim berat.
Memasak Tips
Apabila membeli kacang untuk menarik perhatian kepada kehadiran serpihan dan sebarang kekotoran di dalamnya.
Memasak pan harus bahagian bawah dan dinding tebal. Ia menggalakkan kacang razvaryvanyyu baik.
Bila jadual jika anda memerhatikan gaya hidup yang sihat, dengan krim bubur tidak akan bercampur-campur, tetapi sebaliknya menambah minyak sayuran atau sebaliknya.
Jika masa untuk merendam kacang untuk ganti, dan anda perlu untuk memasak bubur kacang yang mungkin, anda boleh menggunakan satu rahsia. Anda mesti rendam produk di dalam air dan soda (05 sudu teh baking soda) dan kemudian selepas 1 jam anda boleh mula memasak sebelum mencuci kacang baik untuk mengeluarkan bau soda.