Ini buah biru dipanggil buah-buahan panjang umur di sebelah timur oleh kandungan garam kalium, vitamin A, C, E, B, asid organik, tanin, protein, lemak, karbohidrat dan banyak mineral. Penggunaan "biru sedikit 'mempunyai kesan yang baik pada jantung, buah pinggang, hati, membersihkan usus kerana serat. Ia amat berguna untuk dimasukkan ke dalam diet orang terung menjaga diet. Mereka adalah rendah kalori, tetapi pada masa yang sama yang sangat tepu dan memperbaiki saluran pencernaan. Hidangan lazat Berapa banyak boleh dimasak! Salah seorang daripada mereka - terung kaviar tercinta.

 Resipi Terung kaviar

 Makanan ringan ini adalah popular, dan beberapa tidak mencubanya. Lazat, kaviar berguna dan tidak terlalu mahal adalah hidangan tradisional di setiap meja pada musim panas apabila banyak penuh sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Tetapi anda boleh dengan mudah membuat satu keping untuk musim sejuk dengan beberapa resipi.

 Bahan-bahan:

 terung masak - 3 kg

 tomato - 3 kg

 lada - 15 kg

 bawang - 1kg

 garam dan lada

 Sunflower Minyak

 Kaedah:

 Mencuci dan membersihkan sayur-sayuran. Terung dimasak dengan sempurna dimasukkan ke dalam periuk air mendidih. Masak sehingga lembut, sehingga ia sedikit termasuk dalam janin;

 tatal melalui penggiling daging bawang dan goreng dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan;

 melangkau mereka melalui penggiling daging, pra-potong menjadi kepingan dan menambah kuali dengan bawang. Perlu berkala kacau;

 tomato tatal. Secara pilihan, anda boleh mengupas mereka, ia adalah lebih mudah untuk dilakukan jika anda meninggalkan tomato dalam air mendidih selama beberapa ketika. Kemudian telur akan menjadi lebih lembut dan lebih lembut. Jisim menyebabkan tuangkan ke dalam kuali;

 dicincang benih dikupas dari lada dan menambah untuk menggoreng;

 reneh dengan api sederhana selama cecair sejat. Sila ambil perhatian bahawa sayur-sayuran yang terlalu banyak cecair dibenarkan, selagi ia mengambil banyak;

 kesediaan untuk garam dan lada sulah secukup rasa.

 Kaviar bersedia.

 Terung - memasak rahsia

 Untuk membuat makanan ringan yang terbaik daripada yang lazat dan sihat, anda perlu mengikuti beberapa peraturan yang mudah:

 memilih terung, melihat warna. Buah yang paling berguna yang masak mempunyai kulit warna biru-ungu, dan sebilangan kecil benih paling terung. Ambil terung terbaik sederhana;

 buah dikupas sebelum garam masak dan meninggalkan untuk masa yang singkat dalam periuk enamel. Apabila mereka membiarkan jus, bilas dengan air sejuk. Jadi anda mengeluarkan kepahitan yang terdapat dalam daging;

 Semua komponen mestilah segar. Hanya dalam kes ini, telur akan mendapatkan rasa yang unik dan aroma.

 Snek ini dihidangkan sejuk. Ia boleh dimakan dengan sayur-sayuran boleh merebak pada roti, tetapi anda hanya boleh sudu. Seperti yang anda suka.
 Tidak ramai yang tahu bahawa walaupun biru membantu untuk berhenti. Mereka mengandungi asid nikotinik dalam kuantiti yang selamat untuk kesihatan. Orang yang berhenti merokok, ia melicinkan ketidakselesaan kekurangan nikotin.
 Walaupun kegunaan terung, terdapat beberapa kontra yang bernilai memberi perhatian kepada. Pertama sekali, jangan gunakan buah-buahan terlalu masak, mereka membuat Solonin, yang memberi kesan kepada badan. Orang yang mengalami penyakit perut, yang terbaik adalah untuk menahan diri dari penggunaan berlebihan terung, ia boleh menyebabkan kepahitan.