Daging arnab tanpa lemak dan menguntungkan. Dan mereka betul pada pelawak terkenal pernah imej kecil - mudah dihadam. Jadi ia adalah disyorkan untuk makanan diet dan bayi. Di samping itu, arnab adalah benar-benar lazat, anda hanya perlu belajar bagaimana untuk memasak.
Kami menawarkan resipi untuk arnab dalam krim masam - sehingga daging bertukar berair dan sangat manis. Hanya Yum!
Bahan-bahan:
Bangkai arnab (2-25 kg)
Lemak masam krim 500 g
Bawang putih - 2-3 ulas
Cuka anggur - 2 sudu besar. l.
Bawang - 1 - 2 pcs.
Setengah lemon, lada, garam, minyak zaitun, herba pertrushky.
Penyediaan:
Untuk memulakan, anda perlu untuk perap daging - ia adalah lebih baik untuk meletakkan bangkai dalam perapan baik, dan keping ia boleh dipotong kemudian. Isi dengan air sejuk, masukkan cuka dan jus lemon akan menjadi besar jika anda menambah tangkai rosemary sana juga.
Sekarang tiga atau empat jam boleh menjaga perniagaan. Jadi, merancang untuk menyediakan hidangan ini, rendam daging dalam perapan lebih awal.
Kemudian bangkai harus dipotong keping cukup besar. Dalam kuali yang besar dan goreng dalam minyak bawang putih dihancurkan. Sam bawang putih maka anda perlu mendapatkan, dan minyak wangi untuk menggoreng arnab sehingga perang keemasan.
Apabila daging yang luar panas, ia mesti dimasukkan ke dalam periuk dengan periuk bawah tebal atau. Pada bawang goreng lepas, cincin dihiris, meletakkan ia untuk daging dan meletakkan rebus dengan api yang rendah, lebih kurang satu jam.
Kemudian kepingan daging sepatutnya menjadikan penaik hidangan. Jus di mana ia tushkuvalosya, campurkan krim masam, tambah garam, lada dan daun parsli cincang, tuangkan krim masam massa keping diperolehi daripada daging dan hantar ke 30 minit dalam ketuhar. Selesai!
Kami menawarkan resipi untuk arnab dalam krim masam - sehingga daging bertukar berair dan sangat manis. Hanya Yum!
Bahan-bahan:
Bangkai arnab (2-25 kg)
Lemak masam krim 500 g
Bawang putih - 2-3 ulas
Cuka anggur - 2 sudu besar. l.
Bawang - 1 - 2 pcs.
Setengah lemon, lada, garam, minyak zaitun, herba pertrushky.
Penyediaan:
Untuk memulakan, anda perlu untuk perap daging - ia adalah lebih baik untuk meletakkan bangkai dalam perapan baik, dan keping ia boleh dipotong kemudian. Isi dengan air sejuk, masukkan cuka dan jus lemon akan menjadi besar jika anda menambah tangkai rosemary sana juga.
Sekarang tiga atau empat jam boleh menjaga perniagaan. Jadi, merancang untuk menyediakan hidangan ini, rendam daging dalam perapan lebih awal.
Kemudian bangkai harus dipotong keping cukup besar. Dalam kuali yang besar dan goreng dalam minyak bawang putih dihancurkan. Sam bawang putih maka anda perlu mendapatkan, dan minyak wangi untuk menggoreng arnab sehingga perang keemasan.
Apabila daging yang luar panas, ia mesti dimasukkan ke dalam periuk dengan periuk bawah tebal atau. Pada bawang goreng lepas, cincin dihiris, meletakkan ia untuk daging dan meletakkan rebus dengan api yang rendah, lebih kurang satu jam.
Kemudian kepingan daging sepatutnya menjadikan penaik hidangan. Jus di mana ia tushkuvalosya, campurkan krim masam, tambah garam, lada dan daun parsli cincang, tuangkan krim masam massa keping diperolehi daripada daging dan hantar ke 30 minit dalam ketuhar. Selesai!