Nuansa Utama
Beras dan air mengambil nisbah 2: 3 (2 bahagian beras dan 3 - air). Pertama, pastikan anda bilas nasi di dalam air sejuk dan berjalan. Masak beras dalam periuk yang lebih baik dengan penutup telus, ia juga akan mengawal keseluruhan proses memasak. Sila air hingga mendidih, tambah nasi dan tutup dengan penutup ketat.
Berapa lama untuk memasak nasi?
Kami memasak, harfiah mengikut jam, 3 minit pada tinggi, 7 minit secara purata dan 2 minit dengan api yang rendah. Mematikan api, biarkan beras yang berdiri di bawah perlindungan 12 minit lagi. Stim - adalah perkara yang paling berharga dalam masakan apabila masa yang ditetapkan adalah lebih, buka penutup dan kami makan nasi putih, cantik dan segar. Sekarang, jika dikehendaki, menambah beras dan garam perisa menggunakan rempah-ratus, tetapi percayalah, beras yang biasa itu sendiri adalah lazat.
Varieti beras "highlight"
Terdapat pelbagai jenis beras dan ada yang agak sukar untuk memasak rapuh, dan tidak sesuai untuk penyediaan hiasan itu.
Beras perang. Apabila memproses dibersihkan hanya lapisan atas kulit, dan adalah sebutir naungan kulit coklat. Dia dan dia berhutang namanya. Pecinta menghargai pic ini untuk rasa yang luar biasa dan aroma. Untuk memasak pelbagai rangup beras, perlu mengambil 2 bahagian beras dan 6 bahagian air. Masa memasak akan menjadi kira-kira 40 minit.
Beras Jasmine adalah sangat lembut, dengan rasa yang tertentu. Apabila masak ia keluar sangat melekit dan udara.
Beras Basmati mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang tersendiri kacang. Ia digunakan dalam penyediaan hidangan kebangsaan yang memerlukan melekat kuat.
Arborio Beras, risotto. Tujuan utama kelas ini sudah jelas dari tajuk - yang risotto, hidangan Itali, berdasarkan bubur nasi yang tebal. Seed Arborio mampu menyerap jumlah cecair dalam lima kali beratnya. Walaupun chef Itali memasak ini tidak akan rapuh beras.
Paella beras, Valencia. Dengan gred ini lembut hanya menyediakan paella.
Beras hitam agak jarang untuk melihat di rak kedai-kedai kami, dan ia adalah lebih mahal beberapa kali konvensional. Angka ini, yang mempunyai rasa herba tertentu, digunakan untuk memasak masakan oriental dan tidak boleh rapuh.
Red RISU wujud rasa pedas berbeza. Peluang direbus lembut dan pergi ke salad masakan Asia.
Memasak nasi di dalam ketuhar gelombang mikro
Anda boleh memasak nasi segar dalam ketuhar gelombang mikro? Ini adalah soalan yang sering ditanya oleh suri rumah moden. Ini boleh dilakukan, tetapi prasyarat - kehadiran alat memasak tahan panas. Prinsip memasak nasi adalah sama: pertama, basuh dengan baik. Kemudian didihkan air, kemudian tidur dalam mangkuk dan meletakkan nasi di dalam ketuhar gelombang mikro. Pilih mod sederhana kuasa dan tunggu 12 minit. Setelah menerima nasi dengan microwave, pastikan untuk membiarkan dia berjalan. Sekarang anda boleh menambah rempah dan membawa ke meja.
Masak nasi di dalam dandang dua
Dalam dandang dua, juga, boleh memasak nasi yang lazat dan rangup. Dalam pengukus tangki perlu tuangkan jumlah yang diperlukan air dalam penggunaan dan meletakkan bakul kukus. Rajah kita teliti dicuci dan diliputi dalam mangkuk yang ditetapkan. Tambah minyak, jadi ia tidak akan menjadi terlalu kering, dan tuangkan air di atas paras. Tambah air, pastikan kerana hanya cukup untuk beberapa beras lembut. Letakkan mangkuk dalam bakul, penutup atas dan masak 20 minit.