Dish daripada "mudah, cepat dan lazat" - yang landak. Bebola daging Daging, termasuk nasi masak, biasanya digunakan cinta keluarga keseluruhannya. Makan mereka dengan kentang atau nasi - suatu keseronokan. Entah bagaimana menyerupai Landak chop. Komposisi benar-benar serupa, tetapi mengubah dengan jelas rasa nasi.

 Mewujudkan "landak"

 Menyediakan Landak dengan sos di dalam ketuhar, anda perlu:

 daging cincang - kira-kira 500 gram atau lebih. Boleh digunakan sebagai daging babi dan ayam. Anda boleh mengambil cincang dan bercampur - ia juga bagus;

 beras - setengah cawan;

 Telur - 2 keping;

 bawang dan lobak merah - 2 keping;

 krim masam atau krim - 05 cawan;

 Tomato paste - sudu besar. Sebaliknya, anda boleh mengambil dan sos tomato - 3. sudu;

 minyak bunga matahari, garam, rempah, herba.


 Ia bermula nasi masak. Dan tidak hairanlah: Produk ini - yang merupakan hidangan utama. Ia perlu bilas dan isi dengan air pada nisbah 1: 2. Biarlah dia perlahan-lahan dimasak di atas api kecil sehingga lembut. Pada masa ini, anda boleh melakukan bawang dan lobak merah. Dengan parut menjengkelkan yang besar dan mereka boleh dicampur dalam berat badan. Semua ini diletakkan dalam kuali, dan goreng dalam minyak bunga matahari selama beberapa minit.

 Langkah seterusnya - pembentukan bola daging. Daging cincang menggabungkan dengan nasi sejuk. Mereka juga perlu meletakkan bawang goreng separuh dan lobak merah. Tambah telur, garam dan lada. Semua bahan-bahan yang ditambah, anda boleh melakukan penciptaan "Landak". Bola harus keluar kecil. Untuk terus terang menyatakan Julai hingga serahkan secara berkala dibasahkan dengan air.

 Akhir sekali, bebola daging daging dengan nasi boleh dimasukkan ke dalam borang tersebut. Sebelum ini berlumur dengan minyak bunga matahari. Kemudian tutup ketuhar dan membolehkan masa untuk pidrum'yanylysya bola kecil - beberapa minit.

 Sos untuk Landak

 Untuk Landak dengan sos di dalam oven, dan sentiasa memerlukan sos. Oleh itu, selari sehingga bebola daging prypekayutsya, kita harus melakukannya. Krim masam dicampur dengan campuran lobak merah dan bawang, di sini ia mesti meletakkan pes tomato, rempah-rempah dan garam. Jika sos yang seolah-olah tiba-tiba terlalu tebal, ia akan membantu menetapkan air masak.

 Jika Landak melihat emas, maka ia adalah masa untuk menambah mereka ke dalam sos. Bebola daging tomato dan sos krim masam dan kemudian diisi masukkan ke dalam ketuhar. Kali ini mereka akan prypekatsya lebih lama - kira-kira satu jam. Lima minit sebelum memasak untuk Landak jika dikehendaki, letakkan satu keping keju. Sebelum hidangan siap tambah krim masam - jadi ia akan menjadi lebih sedap. Hiasan untuk berkhidmat bebola daging sayur-sayuran.

 Anda boleh memasak sos dan resipi lain. Sebagai contoh, campuran bahagian yang sama mayonis dan pes tomato. Mereka juga menambah satu sudu kicap dan adjika untuk ketajaman. Anda boleh menggunakan wain putih sedikit.

 Dengan cara ini, jika anda ingin bebola daging keluar tender dan perang keemasan tanpa penggunaan foil. Mereka juga boleh rebus di dalam periuk di atas api. Dalam kes ini, pemadat harus menambah satu telur.

 Mana-mana suri rumah akan menguasai Landak resipi dengan sos dalam ketuhar. Di samping itu, hidangan ini disediakan dengan cepat bahawa kes simpan dalam ketibaan tiba-tiba para tetamu. Ia boleh diwakili kentang bukan sahaja tetapi juga pasta atau salad. Rebus sayur-sayuran juga membuat bebola daging syarikat yang baik. Mereka boleh disampaikan tanpa hiasan kerana Landak sangat berkhasiat dan cepat sedikit kelaparan pun.