Masakan Jepun baru-baru ini telah mendapat populariti yang besar. Banyak restoran menawarkan gulung dan sushi.
 Sebelum ini, hidangan ini adalah hanya tersedia di restoran-restoran, kini anda juga boleh memesan makanan Jepun di rumah. Dan lebih baik - menjadikan gulung mereka sendiri.
 Proses ini adalah mudah, tetapi menarik. Dan rahsia untuk memasak nasi yang betul. Bagaimana untuk memasak gulung di rumah? Ia mudah.


 Untuk persiapan yang kita perlukan:

 250 gram beras kruhlozernystoho

 50-70 ml cuka beras

 1-15 sudu kecil gula

 05 sudu teh garam

 Nori (lembaran ditekan rumpai laut boleh diperolehi dengan mudah di jualan)

 Untuk pengisian:

 masin salmon fillet

 timun

 Alat:

 tikar buluh

 Cara yang paling penting - memasak nasi. Perlu dibasuh 10-12 kali sehingga air menjadi jernih. Tuangkan beras dengan air dan biarkan mendidih, kemudian kecilkan api, biarkan proparyuyetsya. Beras mempunyai sedikit rozvarytysya. Kemudian menyediakan mengisi beras - cuka, garam dan gula. Gaul sebati dan tuangkan adunan ke dalam beras, kacau spatula. Jangan menukar beras ke dalam bubur. Mengganggu kemas. Memutarbelitkan gulung, nasi perlu sedikit panas, tetapi tidak panas.
 Timun dipotong menjadi jalur kecil bersama-sama. Juga memotong salmon.
 Sekarang meneruskan proses yang paling kreatif dan menarik. Atas tikar buluh meletakkan lubang huruf. Kami merebak sedikit beras. Dibasahkan tangan dalam air sejuk, kerana ia adalah tangan kita mengagihkan permukaan daun padi. Bahan-bahan perlu masuk ke dalam lapisan nipis. Pada yang jauh rizab tanah 15-2 cm lembaran tanpa nasi. Dengan hampir beliau timun jual tanah dan salmon dan mula perlahan-lahan kali ganda (twist) Roll membantu tikar buluh. Perlahan-lahan memerah tangan menerima "sosej" kepada yang lebih baik mengisi bersebelahan dengan beras. Lubang Edge yang dibiarkan kosong, sedikit yang dilembabkan dengan air dengan jari anda. Ia adalah perlu bahawa daftar tidak runtuh dan dijaga dengan baik selepas berpusing. Sekarang basah daripada dalam air sejuk dan memotong kelebihan hodoh daftar yang panjang, dan selebihnya dipotong menjadi kepingan lebih kurang 2 cm. Hidangan Jepun bersedia!
 Pengisian akan berubah-ubah mengikut citarasa anda. Menambah baik sangat lazat. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak gulung rumah. Anda juga perlu membeli sos roll Jepun, sawi, wasabi khas dan halia. Mengejutkan orang yang anda sayangi. Selamat makan!