Menyediakan versi klasik Uzbek pilaf perlu mengambil setengah kilogram daging, setengah kilo beras, empat bawang kecil, setengah kilo lobak, dua ratus gram minyak sayur-sayuran, secubit garam dan lada sulah secukup rasa, dan rempah-rempah dalam rempah, ziry dan barberry. Juga sekiranya anda mahu untuk menambah ketua bawang putih dan pasli.
 Beras adalah disyorkan untuk menggunakan pusingan, kemudian bilas dengan air selepas membilas kekal tulen. Bawang harus semi bulatan dipotong, batang lobak merah dan kepingan daging. Pilaf hendaklah disediakan dalam sebuah kapal menggoreng.

 Penyediaan pilaf Uzbekistan
 Dalam periuk tuangkan minyak sayur-sayuran dan berfikir ia Gray. Daging Bed dan goreng sehingga pembentukan kerak (emas). Tambah bawang dan lobak merah. Sedikit dipadamkan, garam dan lada, dan menambah rempah kepada rasa anda, ia adalah tidak keterlaluan dan semua campuran massa yang dihasilkan.
 Atas katil asas ini beras, isi dengan air masak, tetapi jangan kacau. Kami meletakkan di atas api dan menjaga makan kita. Beri pilaf mendidih selama lima minit, mengurangkan haba untuk rendah dan secara beransur-ansur datang cara pilaf. Sebaik sahaja anda melihat nasi yang hampir siap di tengah-tengah katil bawang putih.
 Selepas periuk yang perlu membungkus atau di dalam bilik yang hangat untuk kematangan penuh Uzbek pilaf. Selepas beberapa ketika nasi telah siap untuk dimakan.

 Apa yang kita tahu tentang beras?
 Pilaf Uzbekistan adalah pencinta hidangan kegemaran masakan oriental, terutama lelaki separuh daripada penduduk, jadi hidangan ini jadi lelaki suka memasak.
 Di sebelah timur, sebelum makan, seperti biasa selepas mengambil minuman teh hijau. Selepas menamatkan parti teh di atas meja adalah pilaf Uzbekistan.
 Hari ini terdapat pelbagai jenis masakan pilaf Uzbekistan, tetapi mereka adalah berbeza dalam bahawa mereka tidak boleh memasak tanpa lobak merah.
 Pilaf merupakan hidangan tradisional di Asia Tengah. Elemen utama dalam pilaf Uzbekistan adalah tembaga. Zirvak adalah gabungan daging, rempah-rempah dan produk sayur-sayuran, yang memberikan produk aroma yang unik dan kaya rasa.
 Satu kemestian apabila membeli beras untuk pilaf memasak - ia tidak seharusnya menjadi satu struktur halus. Beras perlu membeli tebal dan bulat, dan bahawa terdapat kurang Szechenyi - bijirin dihancurkan, sejak RISU ini memerlukan masa untuk menyediakan untuk masa ini apabila dimasak secara beras.