Wangi kek lazat - sesuai untuk baking atau teh mesra keluarga. Oleh kerana struktur berliang yang kek lembap biasanya pergi cukup enak dan begitu sempurna untuk bercuti dan majlis-majlis khas apabila pencuci mulut adalah untuk sebuah syarikat besar tetamu. Di samping itu, kek adalah snap untuk menyediakan, masa dan usaha untuk membuat kek, akan mengambil lebih kurang daripada untuk memasak, sebagai contoh kek atau biskut, jadi cuba tangan anda di penaik kek pun boleh tukang masak baru.
 Adunan kek disediakan biasanya daripada prinsip yang sama: bahan-bahan yang dicampurkan dalam adunan dan nekrute bakar. Tetapi walaupun resipi primitif yang jelas, membakar kek masak membuka kemungkinan tanpa had. Jadi semua orang menunjukkan imaginasi apabila memasak dengan selamat boleh melakukan percubaan dengan tampalan. Perfect manis dan masam-manis buah beri dan buah-buahan (ceri, pisang, epal), keju, buah-buahan kering, coklat, Halua, walaupun marmalade. Pilihan pengisi bergantung kepada rasa dan citarasa tetamu anda anda.
 Apa yang akan membuat kek yang kita perlukan:
 - Pek mentega (biasanya 200-250 g.);
 - 3 telur;
 - 200 g krim masam (peratusan lemak yang lebih tinggi, yang lebih baik);
 - 200 g gula;
 - 1/3 Sudu teh baking soda;
 - Cuka (untuk membayar balik soda);
 - Tepung gandum (doh akan mengambil banyak);
 - 3 st.l madu cecair;
 - Pengisian secukup rasa (kismis, epal, aprikot, ceri, kulit jeruk).
 Bagaimana untuk menyediakan kek:

1.  Minyak cuti selama satu jam di tempat yang hangat untuk razmyakshey ia. Saham di mentega lembut dalam mangkuk yang mendalam, tambah krim, gula dan kacau dengan garpu atau mixer untuk mendapatkan massa yang lancar.
   
   
   
   
   
   
    Tambah pada massa ini sedikit sejuk telur dan pengisi pilihan (dalam kes ini, kismis, tetapi ia boleh digantikan dengan yang lain). Kacau untuk kehomogenan.
   
   
   
    Dibayar balik cuka soda ditambah kepada bahan kerja yang terhasil (soda dan cuka boleh menggantikan serbuk penaik). Kacau.
   
   
   
   
   
   
   
    Madu cecair (madu jika zatsukruvavsya, anda perlu mandi air panas) dan menambah doh. Perlahan-lahan kacau.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
    Tambah tepung sehingga konsisten yang dikehendaki (doh harus tebal, seperti mufin, tetapi tidak terlalu curam).
   
   
   
   
   
    Lap bentuk kerajang, yang disimpan mentega untuk ringan sapukan. Taburkan semua membentuk lapisan nipis tepung. Lebihan goncang.
   
   
   
   
   
   
    Tuangkan adunan ke dalam mana-mana bentuk yang terdapat di senjata anda dan licin. Anda boleh taburkan sesuatu yang lazat (badam hancur, walnut, jeli buah dihiris) atau tuangkan coklat.
   
   
   
   
   
    Bakar dalam ketuhar yang panas 185-195 darjah selama 40-60 minit.
   
   
   
    Kek siap boleh dihiasi dengan keinginan anda (contohnya, taburkan dengan serbuk buah-buahan atau halwa).
   
   
   
   
    Jika resipi klasik telah berjaya menguasai anda cuba untuk meningkatkan sedikit.
   
    Cake "zebra"
   
   1.  Siap preskripsi pertama doh perlu dibahagikan kepada 4 bahagian yang sama (lebih mudah untuk melakukannya dengan sudu).
      
       Dalam dua daripada koko yang diperoleh atau cair coklat gelap. Kacau.
      
      
      
       Mengajar doh ke dalam lapisan bentuk, seli adunan putih dan coklat.
      
      
      
      
      
      
      
      
       Apabila doh selesai, permukaan licin yang anda perlukan sudu atau pisau. Tidak mengapa jika warna sedikit bergaul.
      
      
      
      
      
      
      
       Kek dalam ketuhar dan bakar serta seperti biasa. Hiaskan dengan keinginan anda.
      
      
      
      
       Itu sahaja. Seperti yang anda lihat, resipi adalah mudah. Dan satu jam selepas permulaan persediaan anda boleh menikmati mufin buatan sendiri yang lazat. Nikmati selera makan anda dan banyak kemenangan masakan!