Ramai di antara kita pernah mendengar apa-apa minuman beralkohol seperti brendi, ada yang telah mencuba. Tetapi tidak semua orang pada masa yang sama, kita tahu bagaimana untuk betul minum brendi. Brandy - nama teknik pengeluaran yang paling, tidak minuman. Ia diperolehi dari buah-buahan dan beri jus oleh penapaian atau penyulingan. Jenis-jenis yang paling biasa - Armagnac, Cognac dan Calvados.
 Brandy, bergantung kepada kekuatan, terbahagi kepada tiga kumpulan: normal, kukuh dan grappa. Dalam brendi biasa kedai-kedai yang paling biasa, brendi dibuat daripada wain diperkuat tahan lama. Grappa minuman keras sebelum mengambil ia biasanya dicairkan dengan air suling.
 Bagaimana untuk minum brendi?
 Minuman dihidangkan dalam segelas champagne brendi, mempunyai bentuk khas, mengecil sehingga apa yang dipanggil "snyfteru." Brandy digunakan terutamanya selepas makan sebagai digestives. Sebelum hantar minuman di atas meja, ia adalah disyorkan untuk menyejuk ke suhu kira-kira 16 darjah, supaya brendi dibuat ia hangat di tangan anda sebelum makan, sambil menikmati rasa yang halus minuman. Cognac bukan makanan ringan dan minum itu yang dibuat dalam swasta.
 Jika anda mengatakan sesuatu untuk minum brendi, terutamanya bernilai menyebut kopi dan cerut. Selain itu, dengan menggunakan serbuk kopi yang dibancuh mengikut peraturan tertentu. Brandy juga sangat baik untuk pelbagai hidangan daging. Kadang-kadang cognac yang tidak minum sebelum makan, tetapi sebaliknya sebagai minuman beralkohol sebelum makan. Dalam kes ini ia adalah lebih baik untuk minum soda dengan ais atau dalam mana-mana koktel. Minuman ini berjalan lancar dengan jus oren, tonik dan soda.
 Koktel atas dasar brendi
 Cocktail "Charleston"
 Koktel ini dibuat dengan brendi ceri, yang bercampur dengan air limau sejuk, minuman keras oren dan ais. Untuk membuat ia dalam segelas bar pertama tuangkan brendi dan minuman keras, semua digoncang dengan baik, dan kemudian menambah semula air limau dan ais.
 Cocktail "Er-Noh"
 Er-kaki - yang hangat kegemaran tuan-tuan minuman Inggeris. Cocktail disediakan dengan brendi, susu panas, rum gelap, telur, buah pala dan sirap gula. Pertama, brendi, telur, rum dan sirap bercampur-campur dalam shaker sehingga doh, kemudian campuran itu dituang ke dalam gelas dan ditambah kepada susu yang sejuk, semua ditaburkan di atas buah pala.
 "Brandy Masam"
 Pada musim panas anda boleh menyediakan koktel yang menyegarkan "Brandy-Saur", yang diterjemahkan sebagai "brendi masam." Lounge mempunyai namanya kerana ia adalah jus lemon. Juga termasuk buah-buahan, kiub ais dan gula tepung. Menyediakan "brendi masam" shaker separuh dipenuhi dengan ais pertama, maka ada dolyvayetsya jus lemon, brendi, gula tepung ditambah. Campuran yang terhasil telah dikacau dan dihiasi dengan buah-buahan. Untuk minuman terlalu masam, tambahnya atas permintaan jus oren.

 Cocktail "sespan"
 Ini koktel asal bukan sahaja nama tetapi juga komposisi. Ia pertama kali disediakan di Paris untuk pengunjung yang datang ke bar yang betul-betul di kerusi roda motosikal beliau. Struktur "sespan" termasuklah: brendi, minuman keras "Tryll C" atau "coIntreau" dihancurkan ais, jus lemon, hirisan oren dan lemon, digunakan sebagai hiasan ceri.
 Menyediakan shaker minuman yang penuh dengan ais, tuangkan dalam jus lemon, brendi, minuman keras, tambah lemon. Semua bercampur dengan teliti dan ztsidzhuye dalam kaca pra-sejuk. Di bahagian atas diletakkan untuk menghiasi buah-buahan.