Resipi skuasy sedap

 Skuasy masin

 Bahan-bahan
 2 kg skuasy,
 7-8 ulas bawang putih,
 3. sudu kecil garam
 Mei 1 liter air,
 Dill, lobak pedas, currant meninggalkan rasa.
 Penyediaan
 Mencuci skuasy, potong kepada kepingan kecil. Setiap bank meletakkan bawang putih di bahagian bawah, daun currant, daun lobak pedas sedikit, yang Dill sedikit.
 Top ketat menyimpulkan keping skuasy. Sediakan air garam, vskypyatyv air dengan garam.
 Tuangkan air garam skuasy memperoleh, meninggalkan, tutup tudung selama tiga hari.
 Kemudian mengalirkan air garam, rebus lagi, tutup dengan kekapis dan tudung yang rapat-rapat tertutup, berilah bank untuk menampung dan sejukkan sepenuhnya demikian.