Siapa yang tidak suka ceri? Bagaimana baik musim panas petang ini menikmati buah yang manis dan enak. Dalam segar anda boleh menambah dalam kek, cupcakes dan kek, satu boleh memasak sup atau puding buah-buahan. Berapa keping boleh dilakukan di musim sejuk! Ini compotes, jem dan walaupun wain.

 Ciri-ciri berguna buah ceri manis
 Dalam ceri sangat sedikit gula (untuk 115%), dan banyak karbohidrat berguna dan lain-lain nutrien. Ia mengandungi vitamin B dan provitamin A, vitamin C dan P, niasin. Ia kaya dengan kalsium dan fosforus.

 Kerana ceri kandungan serat yang tinggi memperbaiki saluran pencernaan. Oleh kerana ia mengandungi sebatian P-aktif, sangat berguna untuk mereka yang menderita tekanan darah tinggi. Kerana cukup zat besi dalam buah ini, ia disyorkan untuk anemia.

 Cherry mempunyai kesan merangsang pada fungsi buah pinggang dan hati membantu untuk mengatasi sakit artritis dan sakit sendi. Kerana kandungan yang rendah asid organik, beri ini tidak menyebabkan pedih hulu hati, dan mereka boleh mengambil untuk gastrik.

 Kosong dengan ceri
 Memelihara ceri tidak jauh berbeza daripada memelihara apa-apa buah lain.

 Untuk penuaian buah masak dipilih. Ia adalah penting bahawa mereka yang masak di pokok itu, kerana rasa sifatnya muncul hanya apabila masak sepenuhnya. Untuk pengetinan terbaik menggunakan lampu kuning atau gelap buah ceri. Sebelum membuat sekeping, adalah disyorkan untuk meletakkan buah dalam air sejuk, ia akan membantu menjaga mereka daripada menjadi perang.

 Cherry kolak
 Untuk kolak yang boleh digunakan sebagai buah dengan benih dan berbiji.

 1. Sediakan sirap. Untuk melakukan ini dalam 1 liter air sepenuhnya membubarkan 2 cawan gula, dan biarkan ia sejuk pada suhu 60 ° C.

 2. Keringkan bank untuk mengisi buah ceri ketiga dan tuangkan sirap ostyvshim.

 3. Bank hendaklah meliputi, dan kemudian disterilkan dalam periuk dengan air. Air perlu dipanaskan hingga 60 ° C. Apabila air mendidih, mensterilkan balang 25-30 minit.

 Selepas memproses penutup roll, menghidupkan leher ke bawah permukaan rata, balut sesuatu hari panas.



 Jem resipi dengan ceri, berbintik-Tompok
 1. beri Kuning atau gelap mengambil, mengeluarkan rosak, dicuci, dan menggunakan alat-alat khas atau kancing mudah untuk mengeluarkan benih. Tambah ke periuk aluminium atau mangkuk.

 2. Beri tuangkan gula di atas dan biarkan semalaman, jadi mereka memberikan jus. Oleh itu, satu kilogram buah perlu mengambil kilogram gula.

 3. Pada pagi kuali atau mangkuk untuk memakai api sederhana dan selepas mendidih, masak dengan api kecil supaya tidak dibakar. Masa memasak 7 minit. Apabila buih mendidih dicipta, ia mesti dikeluarkan dengan sudu.

 4. Keluarkan jem dari panas dan sejuk selama lima jam untuk sirap buah ceri bocor.

 5. Selepas masa ini sekali lagi untuk meletakkan jem terbakar. Setelah mendidih, kacau sentiasa, mendidih selama lima hingga tujuh minit dengan api kecil. Buang dari haba dan dibiarkan selama lima jam.

 6. Masa jem ketiga mendidih selama 20 minit. Jika sirap mula menebal, maka jem boleh dikeluarkan daripada haba.

 7. Cool, merebak ke bank-bank yang sebelum ini disterilkan dan penutup roll.

 Cherry Asli
 1. Untuk memilih buah masak teliti dicuci, keluarkan mereka dari benih dan kemudian ketat dimasukkan ke dalam balang, meninggalkan botol untuk 2 cm.

 2. ceri untuk mencurahkan gula. Bagi mereka yang suka masam, ambil 2 sudu besar gula, dan yang suka manis boleh menambah 300-400 gram per kilogram beri.

 3. asid sitrik dicairkan dalam air dan menambah tebing ceri.

 4. Biarkan balang pada beberapa jam untuk jus buah terpencil, kemudian melaporkan sesak dan terpeluwap beri. Letakkan dalam kuali untuk pensterilan, ia adalah perlu untuk mensterilkan balang selama 25-30 minit. Dengan berhati-hati mendapatkan bank dan penutup roll, sejukkan dan keluarkan tempat yang sejuk kering.

 Dengan buah dipelihara dengan cara ini, anda boleh memasak ladu besar.

 Pemuliharaan yang berjaya dan selamat makan!