Sekarang menu dan restoran tempatan kek keju - adalah bukan luar biasa.
 Ramai terpaksa mencuba pencuci mulut yang lazat ini, ia benar-benar adalah gembira "keju" (senyum), yang merupakan bukti terbaik daripada rasa yang sangat baik.
 Terdapat banyak resipi, mereka berbeza terutamanya bahan-bahan tambahan: strawberi atau coklat, plum dan vanila. Banyak ruang untuk imaginasi yang besar, anda boleh cuba versi asal.
 Kami mengajar anda bagaimana untuk menyediakan kek keju klasik di rumah, dan uji kaji lagi dengan rasa dan pengisi - mengikut budi bicara anda.

 Sesetengah jenis kek keju

 Pencuci mulut ini biasanya disebut masakan Amerika, yang dipinjam resipi dalam bahasa Inggeris dan ia telah berubah sedikit ke arah memudahkan penyediaan. Jamuan keju pencuci mulut yang menyerupai kaserol keju kami atau Souffle.
 "Ibu bapa sejarah Penting 'merakam hidangan orang Yunani purba, tetapi kami amat ragu-ragu bahawa orang Yunani pada masa itu bercakap bahasa Inggeris dan boleh datang dengan nama. Seorang tukang masak hidangan yang berbeza dengan keju adalah semua negara, banyak hidangan ini mengingatkan kek keju.
 Tetapi "ibu bapa" mereka tidak direkodkan, ada suara akan berprestij. Di Amerika kek keju disediakan dengan keju, keju ricotta dan Hamat, untuk menghiasi menambah buah-buahan yang berbeza, coklat, biskut dan krim. Pendek - ruang yang lengkap untuk imaginasi anda.
 Pencuci mulut ini adalah sangat popular dengan bintang filem banyak dan penghibur. Alasan untuk populariti itu agak mudah - Cheesecake mempunyai rasa yang sangat baik dengan kalori yang sangat rendah (setiap hidangan tidak lebih daripada 220 kalori), ia dibenarkan untuk menggunakan kebanyakan makanan.

 Resipi kek keju klasik

 Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
 Untuk biskut. 200 gram tepung dan gula, empat telur.
 Untuk krim. 1500 gram keju Philadelphia, 300 gram gula tepung, enam telur 600 ml krim dua (sekurang-kurangnya 38%) dan 80 gram kanji.
 Untuk menjadi sayu itu. Dua telur, 4 g gelatin, 80 gram keju Philadelphia dan 100 gram gula tepung.
 Sudah tentu, anda boleh menggantikan Philadelphia keju atau keju jenis lain, tetapi kita bercakap mengenai resipi klasik, dan ia menggunakan keju ini tertentu.

 Sediakan kek

 Telur dan gula, pukul hingga buih pekat, masukkan sedikit tepung, kacau sentiasa semua. Melincir mangkuk pembakar dengan mentega, tuangkan adunan Negus, dimasukkan ke dalam ketuhar selama tujuh minit, suhu dalam ketuhar + 180 ° C.
 Menyediakan pastri dengan teliti mengambil borang dan menetapkan untuk menyejukkan pada baking sejuk dipotong pusingan rehat tengah.

 Krim Memasak

 Pukul telur dengan gula serbuk untuk mendapatkan buih tebal, secara berasingan, pukul krim dengan kanji dan menambah mereka dalam telur dipukul. Teliti campuran sambil menambah dipakai keju Philadelphia. Penghantaran krim selama 20-25 minit di dalam peti sejuk.

 Bakar

 Borang ustelyayemo pergaminom, melincirkan mentega. Pada asfalt meletakkan kek disejukkan dengan pusingan di pendalaman tengah, pendalaman meletakkan krim sejuk di dalam peti sejuk. Bakar 80 minit pada + 70 ° C dan dua puluh minit pada suhu 120 ° + C, sejuk dan beku.

 Aising

 Pukul telur dan gula tepung, menambah keju parut Philadelphia, campuran segala-galanya dengan baik dan menambah gelatin. Kami mengambil kek keju dari peti sejuk, tuangkan menjadi sayu dan kemudian dihukum sejuk. Kira-kira sejam kemudian kami mendapatkan pencuci mulut bersedia, meletakkan di atas meja dan mendapat pujian yang berhak!
 Kami amat berharap bahawa langkah kita dengan langkah resipi dengan gambar untuk membantu anda menjawab persoalan bagaimana untuk memasak kek keju di rumah.
 Pengarang: Lily Romanov