Kari - A perasa yang membawa bersama-sama dalam satu kumpulan makanan dengan rasa ciri dan dibezakan oleh konsistensi tebal. Tetapi dalam bahan-bahan dan rempah pada satu set, satu kari mungkin berbeza daripada yang lain. Terdapat kari vegetarian, kari dengan santan, dan daging dan kari ikan. Kari boleh menjadi ulam untuk RISU dimasak atau hidangan utama. Sebagai sebahagian daripada kari boleh sehingga 30 bahan-bahan yang berbeza. Komposisinya adalah Pengeluar yang berbeza dan tempat pengilangan.

 Komposisi coklat
 Komponen utama kari, ketumbar, kunyit serbuk akar, buah pelaga, lada merah jambu, jintan putih.

 Bahan-bahan tambahan: bunga cengkih, lada hitam, allspice, kayu manis, daun kari, halia, bawang putih, buah pala dan lain-lain.

 Rempah ini mempunyai warna kuning terang dan ciri bau pedas. Rasa Kari tidak pedas, tetapi kadang-kadang terdapat rempah tajam.

 Ia digunakan untuk memasak sayur kari dan hidangan daging, dan hidangan nasi. Dengan bantuan yang menambah perisa minuman dan kuih-muih.

 Chicken Curry

 Bahan-bahan:
 • 30 g mentega,
 • 150 ml yogurt
 • 500g ayam tanpa tulang,
 • saham 400 ml ayam,
 • Lada hitam (tanah)
 • 1 bawang kecil,
 • 2 ulas bawang putih,
 • 250 gram beras putih (dlynnozernovoho)
 • 400 g tomato (tin)
 • secubit garam
 • 350 g kembang kol,
 • 85 gram sos kari,
 • 60 gram kismis,
 • 120 g kacang (boleh menggunakan tin).

 Kaedah:
 Sebagai permulaan, mencairkan mentega dalam periuk, tumis di mana dada ayam, dipotong menjadi jalur. Prosedur ini mengambil masa kira-kira 5 minit dengan api yang sederhana. Terjemah payudara panggang di atas pinggan, taburkan dengan garam dan lada.

 Goreng bawang dalam periuk dengan bawang putih yang dihancurkan sehingga mereka lembut. Letakkan sos kari, kemudian nasi, sup. Letakkan tomato, kubis bunga dan beberapa kismis, yang memberikan hidangan rasa yang indah. Buktikan massa ini sehingga mendidih, kemudian kecilkan api, tutup dengan tudung dan campuran bekas reneh selama 15 minit. Dari semasa ke semasa kacau.

 Letakkan ayam ke dalam periuk, letakkan kacang dan kacau rata. Cover, tunggu sehingga campuran mula mendidih, mengurangkan haba dan reneh kira-kira 10 minit. Semua cecair perlu diserap. Keluarkan dari kuali gas, tambah yogurt, kacau dengan teliti dan berkhidmat.

 Sos Kari
 Hidangan sos kari menyelerakan tepu banyak rasa asal dan warna cerah kerana rempah kering. Kebanyakan rayuan kepada kari ayam, kambing dan beras. Untuk menyediakannya, anda pergi sedikit masa dan usaha.

 Bahan-bahan:
 • 1 ulas bawang
 • 3 minyak st.lozhky (bunga matahari)
 • 1 cawan air rebusan (daging lembu)
 • 2 sudu besar. sudu serbuk kari,
 • 1 ulas bawang putih (anda boleh menggunakan 2 secukup rasa)
 • 1 epal,
 • 1 sudu kecil. Lemon segar jus sudu,
 • 1 sudu besar. sudu tepung,
 • 2 sudu besar. sudu krim segar,
 • 1 sudu kecil. Sudu Mustard.

 Kaedah:
 1. Kupas bawang besar dan bawang putih kulit. Potong dan goreng mereka dalam minyak sayur-sayuran.

 2. Setelah bawang akan mempunyai warna emas, tambah 1 sudu besar. sudu dengan tepung dan goreng selama 2 minit, kacau campuran spatula.

 3. Keluarkan sos dari panas. Tambah ini kapasiti 1 cawan sup dan kacau hingga ketulan tidak terbentuk. Kemudian masukkan 2 sudu besar. sudu serbuk kari dan kacau campuran sekali lagi.

 4. Letakkan kuali dengan gas sos, masak sehingga mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit dengan api kecil.

 5. Pada ini mengupas epal masa, kemudian ia menjengkelkan pada parut dan tempat di dalam mangkuk sos mendidih.

 6. Ambil jus lemon dan tuang 1 sos ch.lozhku, menambah 1 ch.lozhku sawi visual.

 7. Pada akhir musim dengan sos krim. Hidangkan panas disyorkan.

 Selamat makan!