Untuk membuat ini hidangan yang ringkas tetapi amat lazat dan sihat anda perlu bahan-bahan yang biasa:
• tomato segar - 2 keping (tidak disimpan dalam peti sejuk);
• mozzarella -125 gram;
• minyak zaitun - 3 sudu besar;
• beberapa daun selasih segar atau arugula;
• garam secukup rasa.
Resipi
1. Tomato dan potong menjadi kepingan mozzarella nipis dan meletakkan pinggan-gilir.
2. Daun selasih atau arugula meletakkan di atas. (Salad "Caprese" dengan arugula mempunyai pelik, rasa menarik).
3. taburkan salad dengan minyak zaitun (untuk membuat yang perlu sebelum hidangan).
4. Jika anda mengisi minyak zaitun seolah-olah tidak mencukupi, maka musim dengan hidangan garam dengan keinginan anda.