Susu pekat dan bahan-bahan masa sajiannya
Untuk susu pekat di rumah ternyata lazat, menggunakan berkualiti tinggi, makanan segar. Susu adalah lebih baik untuk mengambil kandungan lemak yang tinggi, susu tidak dicairkan dengan air tanpa tambahan pati. Tetapi, menyediakan rumah susu pekat, anda tidak lagi mempunyai keinginan untuk membeli produk di kedai.
Menyediakan susu pekat, pertama perlu mendapatkan susu pekat. Jadi, anda perlu menyimpan pada bahan-bahan: Susu (1 liter), soda (1/3 sudu teh), gula (400 gram), air (untuk menampung semua gula).
Apabila menyediakan susu pekat di rumah adalah lebih baik untuk memilih susu segar dengan krim neotstoyannыmy. Hidangan mesti menggunakan aluminium, mangkuk luas dan mendalam sempurna. Masak susu pekat dalam periuk biasa tidak akan bekerja, kerana ia akan menjadi masa yang lama untuk menyejat kelembapan.
Bagaimana untuk memasak susu pekat di rumah
Pertama sekali, anda perlu mendidihkan air sirap dan gula yang tebal, dengan berhati-hati Kacau bahan-bahan ini. Untuk campuran yang terhasil perlu menambah soda dan susu. Soda akan membuat susu pekat tanpa ketulan, memberikan konsisten seragam.
Campuran hendaklah diberi rebus, selepas mendidih meletakkan api pada tahap minimum. Susu perlu mendidih perlahan-lahan, penyejatan lembapan berlebihan. Mengenai satu susu pekat jam bermula untuk menukar warna, akhirnya ia menjadi coklat muda dan tebal. Ia adalah penting untuk tidak terlepas masa ini, atau susu pekat manis tin pryhority. Oleh itu, anda secara berkala boleh mengeluarkannya dari dapur dan cuba untuk bercakap. Mendidih susu hendaklah lengkap hanya apabila semasa penyejukan ia akan menebal. Jangan bimbang jika anda tidak boleh memasak susu pekat untuk masa yang lama, ia boleh dilakukan dalam beberapa langkah.
Akibatnya, anda perlu mendapatkan jumlah yang sama susu pekat siap sebagai jumlah yang digunakan untuk memasak gula, iaitu, empat gram. Masak di rumah susu boleh digunakan serta-merta atau mengekalkan untuk musim sejuk. Untuk menterjemahkan susu pekat ini dalam balang kaca, tutup dengan tudung dan logam selama lima hingga sepuluh minit mensteril bekas. Selepas beberapa ketika di dalam penutup sepatutnya muncul kondensat.
Susu, yang anda memasak resipi ini untuk rumah yang akan larut dalam teh atau kopi, ia boleh digunakan untuk membuat biskut, kek, susu kocak, ais krim. Ia adalah sangat lazat dalam rasa mengingatkan gula-gula "Lembu". Produk ini boleh diberikan kepada kanak-kanak, ia tidak menyebabkan alergi mereka, tidak seperti susu pekat yang dibeli di kedai. Selain itu susu resipi di rumah adalah agak mudah dan tugas yang dapat menampung mana-mana pelayan wanita.
Resipi Video susu pekat manis di rumah
Video cara membuat susu pekat di rumah