Bagaimana baik musim sejuk jeruk timun. Tetapi untuk menikmati jeruk musim sejuk harus menyediakan musim panas mereka. Cara membuat jeruk?

 Memerap timun. Resipi

 Bahan-bahan:
 - 1 5 kg timun,
 - 2 ulas bawang putih,
 - 5-6 kacang lada hitam,
 - 2-3 ulas,
 - 1 helai daun,
 - 50 g sayur-sayuran (Dill, lobak pedas, pasli)
 - 3 sudu besar garam tanpa slaid,
 - 15 sudu besar gula,
 - 60 ml 9% cuka.
 Penyediaan
 Di bahagian bawah tiga liter balang meletakkan herba dan bawang putih, kemudian meletakkan timun dan mengisi bekas dengan air mendidih.
 Selepas 10 minit, parit air, tambah garam, gula, rempah, rebus lagi mengisi balang dan ukuporte.