Hati kek - kek yang dibuat dengan lapisan hati cincang dan berlumur dengan mayonis. Lokasi kek asal hati tidak diketahui, tetapi tidak sukar untuk meneka bahawa pengarangnya adalah seorang pelayan wanita yang indah, ibu penyayang yang memahami nilai dan kegunaan hati. Oleh kerana kanak-kanak tidak suka produk, dan membuat mereka memakannya mungkin. Tetapi jika meninggikan hati dalam bentuk kek, dihiasi dengan bunga dan haiwan, mereka tidak akan ada serbuk. Untuk organisma yang semakin meningkat, dan bagi apa-apa yang lain, hati - satu bahagian penting dalam menu, kerana ia mengandungi banyak vitamin (A, B, C, B6, B12), asid amino dan mineral. Terutamanya ia kaya dengan zat besi, yang berguna untuk hemoglobin rendah. Kerana semua ibu-ibu dan isteri-isteri perlu menerima pakai nasihat mengenai cara untuk menyediakan ini "pencuci mulut":

 Pilih hati segar haiwan muda, kerana ia menyerap bahan-bahan berbahaya, dan anak yang tua haiwan itu, semakin ia;

 tukang masak mengesyorkan atau indyushachu hati angsa. Adalah dipercayai bahawa dua jenis yang paling sesuai; Anda boleh menggunakan ayam atau daging lembu, daging lembu tetapi adalah lebih terperinci dan memerlukan pra-rendaman;

 kepahitan mandi bersih dalam susu selama kira-kira satu jam;

 menyelesaikan masalah kekakuan hati menggelegak dia dengan air panas yang menggelegak;

 menasihati resipi untuk pai daging babi organ hati, dari bau pelik;

 hati dikeluarkan pita dan bersih semua saluran, kerana mereka adalah tinggalan hempedu;

 orang dengan penyakit dan hempedu dengan hidangan kolesterol tinggi contraindicated;

 pastikan untuk melembapkan lapisan kain dipanggang untuk menghapuskan minyak berlebihan;

 memilih yang rendah kalori mayones sebagai hati yang sangat memuaskan dengan sendirinya.

 Hati Kek, Makanan

 Bagaimana untuk memasak kek hepatik tahu banyak, tetapi bagaimana untuk membuat ia mudah dan tidak gemuk? Ini kek hati resipi yang mungkin memerlukan lebih banyak masa tidak akan meninggalkan sesiapa acuh tak acuh, dan juga orang-orang yang tidak menyukainya deli-produk. Perkara utama adalah untuk memilih burung hati - dia rasa pemakanan dan halus.

 Penyediaan

 Hati teliti dicuci, membuang dan saluran filem.

 Cincang atau tatal ke dalam pengisar

 Tambah bawang dicincang halus, daun parsli, garam dan lada, sebagai konsisten menyala lempeng.

 Tuang dalam kuali, lancar, dimasukkan ke dalam ketuhar pada rak atas, yang meliputi kertas kulit pada bahagian atas dan bawah kuali dengan air. Dapatkan kek yang dibakar di dalam air mandi, jadi ia kekal lembut, tidak pryhoryt tidak terlalu kering. Masak selama 20 minit.

 Bagi mayonis lemak krim dicampur dengan lobak rebus parut.

 Ini kek hati, bertentangan dengan goreng, tidak cedera, dan orang-orang yang duduk di atas diet, kerana apabila ia tidak digunakan memasak lemak dan minyak. Dan komponennya mengisi vitamin dan mineral yang hilang kepada orang-orang yang duduk di atas diet yang ketat, kanak-kanak dan orang-orang yang telah mengalami penyakit yang serius dan pembedahan. Jumlah produk dikira dengan peraturan 200 gram bagi setiap orang. Musim hijau dengan sendiri. Anda juga boleh melakukan percubaan dengan bahan-bahan yang sebati dalam resipi kek hepatik dari atas, lobak merah, cendawan, prun, kacang dan banyak lagi.