Tiramisu - adalah pencuci mulut Itali yang telah mendapatkan populariti di seluruh dunia. Hantar udara ini dan pencuci mulut cahaya di restoran di banyak negara, tetapi ia boleh dan menyediakan di rumah. Resipi ini - cara klasik tiramisu memasak.
Bahan-bahan untuk tiramisu
- Tujuh sudu rum;
- Dua pertiga cawan gula;
- 750 gram mascarpone;
- 40 keping Ladyfinger;
- Satu sudu suku garam;
- Coklat gelap (untuk menyebarkan);
- Dua setengah cawan kopi;
- Enam kuning telur;
- Serbuk koko;
- Piala krim berat.
Membuat resipi
Tuangkan kopi itu ke dalam bentuk. Tambah kopi hingga empat sudu rum. Roma Jika anda tidak, anda boleh menggunakan resipi untuk wiski atau minuman keras kopi. Jika anda memasak tiramisu untuk kanak-kanak, sudah tentu, anda tidak perlu alkohol.

Ambil bekas lain, masukkannya ke kuning, kacau.
Tambah garam, gula dan cawan ketiga krim untuk kuning. Dalam tiramisu klasik kuning resipi tidak tertakluk kepada rawatan haba. Tetapi mempunyai merasai telur pencuci mulut yang lazat, anda mendapatkan Salmonellosis. Untuk mengelakkan ini, letakkan kuali di atas dapur dengan sedikit air, didihkan. Setelah air mendidih, ambil bekas telur dan tahan lebih wap kacau selama 5-8 minit. Simpan bekas supaya bahagian bawah beliau tidak basah.

Kemudian keluarkan bekas dengan wap dan kacau selama satu minit lagi. Tetapkan krim tiramisu sejuk. Apabila campuran sejuk sedikit, perlahan-lahan vmishayte tiga sudu rum (atau minuman beralkohol yang lain yang sesuai untuk resipi untuk tiramisu).
Kemudian masukkan keju dan kacau menggunakan blender atau mixer sehingga campuran untuk tiramisu menjadi homogen. Campuran di dalam peti sejuk.

Ambil cookies Ladyfinger. Satu kuki vmochayte dan kopi selama tiga saat dan meletakkan dalam kuali bersedia untuk tiramisu. Adakah ini dengan teliti supaya tidak rozmoklo cookies. Letakkan separuh.


Sekarang kita disebat krim untuk tiramisu. Untuk melakukan ini, menggunakan pengadun.
Kemudian bahagian vmishayte disebat krim ke dalam campuran mascarpone pada separuh campuran dan memakai lapisan biskut. Pada taburkan atas dengan koko.


Ulang kaunter langkah sebelum ini, meletakkan di atas satu lagi lapisan biskut dicelup dalam kopi, menutupinya dengan lapisan campuran krim dan mascarpone, dan kemudian taburkan dengan koko.
Coklat Top menjengkelkan.

Resipi tiramisu untuk satu set klasik.