Kelaskan wiski yang dibuat oleh negara-negara pengeluar, kerana setiap negara kepada teknologi sendiri dibuat dengan bahan-bahan tertentu dan menggunakan bahan tambahan berbeza. Ini secara semula jadi memberi kesan kepada rasa minuman, menjadikannya unik.
Ambil perhatian bahawa wiski tersebut dianggap tempat kelahiran Scotland, dan digunakan untuk pengeluaran barli yang bercambah. Di Ireland, yang juga dikenali di dunia sebagai pengeluar aktif minuman ini, malt barli untuk menambah rai, yang membolehkan untuk kelembutan bahkan melebihi mereka Scotch wiski.
Juga Whiskey dihasilkan di Kanada dan Amerika Syarikat, dan pengeluaran digunakan secara meluas gandum, rai dan jagung. Dan teknologi yang mereka gunakan, dengan cara itu, adalah sangat berbeza dari yang klasik. Dalam pengeluaran wiski di Amerika Syarikat dan Kanada bijian panjang minuman, menambah gula dan kemudian penapaian campuran. Iaitu, teknologi ini tidak menyediakan penapaian rendah, yang berlaku dalam teknologi pengeluaran wiski klasik. Tidak menghairankan, aroma, rasa dan aftertaste minuman yang begitu berbeza daripada wiski Scotland atau Ireland.
Di samping itu, sangat wiski berkualiti tinggi yang dihasilkan di Jepun, melalui pengeluaran beras, sekoi, jagung dan bijirin lain.
Sudah tentu, rasa wiski bergantung pada jenis bijirin, dan dalam apa perkadaran, termasuk dalam resipi. Sebagai contoh, wiski, dibuat daripada barli, agak kering, jagung memberi mereka lembut dan rai - sedikit pahit.
Dalam nada ini, adalah dinasihatkan untuk mempertimbangkan wiski teknologi pengeluaran klasik dari bijirin barli, yang telah dinyatakan di atas.
Selaras dengan ini barli teknologi dipilih diletakkan pada 2-4 hari dalam tangki-tangki air khas, yang dipanggil "mandi barli." Kemudian barli memasuki kebuk pengeringan, jika tempoh 12 hari. Di sini setiap hari menyerahkan, memberi bercambah. Selepas tempoh ini, barli bercambah dikeringkan sebagai kayu api atau gambut panas, dihancurkan oleh kilang khas dan tuangkan air panas untuk membentuk gula di dalamnya kerana kanji percambahan, dan air. Hasilnya ialah cecair yang dipanggil Wort, adalah rasa yang manis dan lembut.
Dalam Wort yis ditambah, maka campuran diselitkan selama dua hari. Pada masa ini, disebabkan oleh penapaian mash ditukarkan kepada susu malt - cecair rendah alkohol.
Langkah penting seterusnya adalah pengeluaran wiski penyulingan. Untuk melakukan ini, menggunakan pelbagai peranti, konfigurasi yang mana, secara kebetulan, mempengaruhi rasa minuman yang dihasilkan. Dan selepas proses penyulingan, Winokur telah mahir dipisahkan berkualiti tinggi sulingan yang terhasil (yang merupakan sebahagian utama daripadanya) pecahan pertama dan terakhir tidak sesuai untuk dimakan.
Penyulingan alkohol menyebabkan dicairkan dengan air untuk kepekatan yang diingini dan dikunci dalam tong khas. Dan dalam tong wiski mesti matang sekurang-kurangnya 3 dan sebaik-baiknya dari 8 hingga 15 tahun. Pada masa ini ia menyejat (ia telah lama dikenali sebagai "saham malaikat"), dan selebihnya ditukar ke dalam minuman mewah.