Ayam dimasukkan ke dalam bakul pengguna kerana kos yang rendah. Tetapi bukan sahaja nilai yang membeli ayam, ayam dianggap produk yang pemakanan semasa memasak atau pemadam ia tidak mengubah sifat berfaedah dan boleh disediakan dengan jumlah yang minimum minyak atau tidak. Salah satu resepi ayam lazat dengan kemerah-merahan kerak dibakar - grill. Setiap pasar raya mempunyai pengeluaran sendiri grill ayam, jadi masalah pengambilalihan makan tengah hari atau makan malam pesat tidak perlu. Tetapi apabila memasak sendiri, datang bukan sahaja lazat, dan sangat lazat, terutamanya jika anda menggunakan resipi diuji, yang kami akan memberitahu anda.
 Resipi klasik untuk ayam panggang
 Apakah yang perlu saya lakukan untuk ayam dengan daging yang segar dan halus di dalam? Nampaknya grill boleh dilakukan di mana-mana ketuhar, walaupun lama dan primitif tanpa perolakan. Satu resipi klasik untuk ayam panggang adalah salah apabila burung yang disapu dengan bawang putih dan garam dan biarkan selama sehari, kemudian membuat sos dengan mayonis dan jus lemon, menambah perasa sedikit untuk ayam atau daging, roll dalam campuran separuh siap dan, satu hari, dihantar ke ketuhar. Untuk satu ayam yang anda perlukan:
 - Bawang putih - 1 matlamat;.
 - Mayonis - 100 gr.
 - Lemon - 1 pc;.
 - Garam dan perasa secukup rasa.
 Jangan lupa bahawa ayam di dalam peti sejuk perlu disimpan dalam beg plastik, jika tidak ia akan mengalirkan bau produk lain. Dalam usaha untuk menyediakan ayam panggang dalam oven, anda perlu membeli muncung di mana burung penuh diletakkan (meletakkan ia ke dalam mana-mana kuali atau kunci). Jika tidak, anda boleh menggunakan botol kaca, separuh penuh dengan cecair. Dia meletakkan pada lembaran pembakar lemak yang tidak roztikavsya dalam dulang oven. Tetapi jika anda lakukan grill pada botol, burung yang perlu diletakkan di dalam satu bekas yang sangat sejuk, atau kaca tidak boleh menahan suhu ekstrim dan pecah. Panggangan memasak - 50 minit pada suhu 180 ° C hingga 220 ° C.
 Bersedia diperiksa dengan mudah: menusuk kerak perlawanan, dan jika jus yang keluar merah, ia bermakna bahawa hidangan itu perlu kekal masih terbakar.
 Dalam ketuhar lama biasanya sertakan bata ke apa-apa dibakar. Jika anda mempunyai dapur pemanasan serba moden, bimbang kerak tidak perlu. Berdekatan adalah propeklysya yang lebih daripada yang lain, anda perlu tuangkan minyak dari kuali dan mengurangkan suhu ketuhar kepada 20 ° C. Ayam panggang, barbeku, makan sayur-sayuran segar dan herba. Bawang putih memberikan hidangan rasa pedas, tetapi versi klasik dan anda tidak boleh menggunakan.
 Berpakaian untuk ayam panggang
 Untuk daging dan kerak berperisa keluar, boleh digunakan sebagai bahan-bahan:
 - Butter - 40 gr.
 - Thyme - Disember 10;.
 - Lemon - 1 pc;.
 - Bawang putih - 2 ulas.
 Bangkai ayam menyediakan pengisian, basuh dan keringkan. Kemudian gosok dengan garam dan lada, meninggalkan rendam selama 1-2 jam, kemudian lemon, ia dimasak dalam air mendidih selama 1 min., Letakkan hirisan ke dalam ayam. Terdapat menghantar mentega, bawang putih dan thyme, dihancurkan dalam pengisar. Kandungan teragih seragam pada permukaan dalaman burung. Selepas inti yang tidak diperlukan untuk menghantar ayam di dalam peti sejuk untuk hal memberi setiap hari, ia bersedia untuk memasak. Untuk ayam emas keluar, suhu ketuhar harus 220 ° C, masa memasak - 1 jam.
 Resipi panggang kaki
 Untuk pengisian yang anda perlukan untuk membeli sos sos tomato atau barbeku (yang suka lebih). Dengan 4 kaki anda harus mempunyai: 3. l. sos zaitun minyak, garam, lada hitam dan pasli.
 Sebelum anda menghantar kaki di dalam ketuhar, mereka perlu garam dan lada dan goreng dalam minyak zaitun hingga kekuningan mendapatkan menyenangkan. Mempunyai sejuk sedikit, setiap promaschuyetsya sos ham atau sos tomato, selepas 15 minit prosedur perlu diulangi. Masa penyediaan - 30 minit pada 220 ° C. Kerak dibentuk oleh lapisan sos, adalah kemerahan warna dan bau yang sangat wangi. Sebelum berkhidmat, menghiasi hidangan dengan pasli cincang. Ham panggang disediakan dengan cepat tetapi mereka tidak hidangan pemakanan, kerana sebelum goreng dalam mentega.