Bukan rahsia bahawa walaupun kanak-kanak yang sepenuhnya dapat menampung apa-apa tugas yang mudah seperti ayam jantan memasak dengan sirap gula. Hari ini kita memperkenalkan anda kepada teknologi dan resipi gula-gula lazat dengan gula.
Resipi zakar dengan gula
Dalam penyediaan gula-gula dengan sirap gula penting - belajar untuk mengekalkan nisbah aspek yang betul. Untuk memulakan, mendapatkan bentuk besi tuang, yang akan bersedia untuk banjir ayam panas. Untuk 10-ayam jantan perlu 1 sudu besar. gula, 10 di. l. air, 1 sudu besar. l. cuka dan sedikit mentega atau minyak untuk gris hidangan di dalamnya.
Adakah ayam jantan gula boleh berwarna, memasak selama ini, menambah banyak pewarna makanan kecil (biasanya picit). Jika anda ingin ayam sabung lebih berguna, menggantikan air dalam jus epal.
Kaedah:
1. Dalam periuk tuangkan sedikit gula, tambahkan air boleh meresap gula, kemudian campuran letakkan di atas api yang paling kecil.
2. Untuk ayam sabung daripada manis, ada rasa pahit, dan mesti tahan selama kira-kira 30 minit pada suhu yang sangat rendah, kacau sentiasa.
3. Apabila gula itu dibubarkan dan mula memperoleh rona emas, anda boleh menambah bahan-bahan lain: cuka, pewarna makanan dan perisa.
4. Campuran dikeluarkan dari haba dan dengan serta-merta dituangkan ke dalam bentuk Iris. Jika anda tidak tuangkan sirap gula panas, kemudian selepas 5 minit. prystыnet ia ke bahagian bawah periuk.
5. Borang, yang dituang sirap, terlebih dahulu dilincirkan dengan sayur-sayuran atau mentega.
6. Untuk ayam jantan berada di batang, setiap borang sugi dimasukkan dari atas.
7. Kandungan borang dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam, mereka membekukan cepat dan jauh daripada bentuk.
Resipi cepat Iris
Bagaimana untuk membuat zakar dengan gula, jika anda tidak mempunyai satu bentuk khas? Untuk tujuan ini sudu keluli tahan karat, yang dilincirkan dengan minyak dan mereka tuangkan sirap gula panas.
Anda juga boleh melakukan pusingan gula-gula mencurah kandungan ke dalam mangkuk cetek. Selepas pemejalan pisau bulatan emas mudah berpecah kepada beberapa bahagian dan hari raya dengan senang hati pada barang buatan sendiri.
Iris boleh masak selama 15-20 minit, menurunkan resipi pada separuh, dan nisbah gula dan air untuk membawa nisbah 3/1. Gula perlu membubarkan atas api sederhana sehingga buih pergi pertama, selepas rona keemasan muncul, mengurangkan api dan masak sehingga warna ayam jantan dan konsisten.
Gula-gula untuk cuba untuk membeli gula yang besar supaya ia tidak segera larut dalam air, tetapi tidak dibakar kristal pada suhu yang tinggi. Berat output harus likat, berwarna perang terang. Apabila mencurah penggunaan potholders kepada campuran panas menitis di tangan Cecair terbakar haba panas tebal tahan lama kerana semasa memasak keselamatan ayam jantan pertama.