Tidak lama kemudian mula membuat persediaan untuk sambutan Baru 2015. Dan apakah Tahun Baru tanpa raya? Menurut tradisi Cina, setiap kali hidangan di atas meja mesti memenuhi cita rasa dari binatang yang mendapat hak untuk 365 hari akan datang. Menurut kalendar Cina, tahun ini adalah penaung Blue (Hijau) kambing kayu itu.
 Hari ini, kita sudah biasa dengan resipi pembuka selera panas, memberi tumpuan kepada baru 2015. Kambing agak aneh haiwan yang lebih suka hanya bahan-bahan segar, jadi tidak ada makanan dalam tin di atas meja tidak boleh.

 Pembuka selera panas untuk Tahun Baru - Resipi

 Seperti yang anda tahu, Kambing suka sayur-sayuran. Hidangan untuk resipi ini, pastikan untuk menikmati bukan sahaja beliau, tetapi semua pelawat.
 Terung dengan sayur-sayuran
 Bahan-bahan yang diperlukan:

 terung - 2-3 keping (bergantung kepada saiz)

 Bawang putih - 1-2 ulas

 bawang - 2 keping

 tomato - 2 pcs

 lobak merah - 1 pc

 lada - 1 pc

 keju untuk penyiraman - 100-150 g

 mayonis - 100g

 garam dan lada - secukup rasa

 Penyediaan

 Terung perlu basuh dan potong tangkai. Kemudian potong memanjang kepada dua bahagian yang sama, taburkan dengan garam dan biarkan selama 30 minit.

 Sudu setiap setengah keluarkan isi manakala meninggalkan cukup dinding tebal.

 Semua sayur-sayuran dan potong dadu terung pertengahan, goreng dalam minyak sayur-sayuran, menambah bawang putih di hujung, garam dan lada.

 Yang terhasil mengisi dimasukkan ke dalam bot dengan terung, promazani dalam mayonis, taburkan atas dengan keju parut dan menghantar semua ke dalam periuk, digris.

 Terung bakar selama 30 minit dan berkhidmat kepada mereka di atas meja.

 Jika anda tidak berfikir dalam Tahun Baru tanpa daging - pembuka selera panas dengan ham daging babi, yang seterusnya dalam senarai kami, hanya untuk anda.
 Daging bakar "Di Jerman"

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 daging babi ham - saiz dan berat pilihan anda

 bawang - 500g

 lobak merah - 1pc

 Bawang putih - 3-4 ulas

 lemak - 50g

 jem dengan plum masam - 3.4 cc. l.

 Penyediaan

 Mengendap lobak ham, bawang putih dan bacon, gosok dengan garam.

 Bawang potong cincin, meletakkan mereka sembelih unta betina itu dengan kukuh pada semua pihak, berhati-hati zamotuyemo berpaut filem dan tempat di dalam peti sejuk untuk perap selama sekurang-kurangnya 3 hari (sebaik-baiknya 4-5).

 Kemudian tarik keluar dan meninggalkan daging untuk memanaskan kepada suhu bilik. Panaskan ketuhar kepada 220-240 darjah, melincirkan kuali minyak, letakkannya pada ham. Kami menjangka masa hidangan di dalam ketuhar: 1 kg - 1 jam.

 Selepas masa yang ditetapkan akan menjadi 2/3, kita akan mendapat ham, yang disalut pada semua pihak jem dan menghantar dopekatsya.

 Pembuka selera Seterusnya adalah sangat asal dan lazat, dan penyediaannya tidak akan membawa anda banyak masa.
 Pembuka selera panas segera untuk Tahun Baru: epal disumbat dengan ayam

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 pepejal epal hijau - 5 pcs

 ayam - 20 Disember

 bawang - 1 pc

 Brandy - 50 ml

 jus lemon - 2 sudu besar. l.

 garam dan lada - secukup rasa

 Penyediaan

 Basuh epal, potong bahagian atas dan mengeluarkan yang pertengahan. Daging ke dalam kiub dan buang biji.

 Bahagian dalam daging epal dan taburkan dengan jus lemon.

 Bawang dan halus mencincang daging dan goreng, tambah brendi dan epal, tambah garam dan lada. Pastikan mengisi 3 minit lagi.

 Epal pemadat disumbat, tutup penutup potong atas dan menghantar dalam oven atau ketuhar selama 15 minit.

 Sediakan ini pembuka selera asal panas untuk Tahun Baru dan perayaan perayaan anda akan tidak dapat dilupakan!