Bercakap tentang wafel - pastri manis dan lazat yang mengambil peminat lazat dan orang-orang yang tidak takut untuk merosakkan bentuk. Goodies keseronokan Universal kepada semua ahli keluarga, dan biasanya tiada orang dewasa atau kanak-kanak tidak berputus asa jika mereka berkhidmat wafel teh. Pencuci mulut ini mempunyai rasa manis sentiasa popular. Penampilan Electric dua kali ganda populariti produk ini. Di Jerman perkataan Wabe bermaksud "sarang lebah" berasal dari ini dalam bahasa Rusia adalah perkataan "wafel". Mereka benar-benar menyerupai indung madu lebah.
Apakah wafel
Persamaan ini adalah semua wafer, tetapi tempat-tempat menarik dan rasa yang sangat berbeza antara satu sama lain. Wafel Vienna - Belgium udara lembut dan besar dan lembut, Bahasa Inggeris - boleh menjadi lebih sayur-sayuran (bergantung kepada chef mewah), Amerika - sangat tebal.
Resipi untuk wafel эlektrovafelnytsы berbeza tetapi sangat mudah, yang boleh mengendalikan walaupun pelayan wanita itu tanpa pengalaman. Doh resipi asas adalah pada zaman Soviet. Sejak itu, setiap tukang masak menjadikannya pelarasan mereka sendiri di sini dan terdapat pelbagai gula memasak. Untuk membuat doh menggunakan tepung, telur, krim (susu), gula, produk iaitu yang hampir selalu di rumah dan menyediakan pencuci mulut ini menggunakan эlektrovafelnytsы - ia adalah sementara.
Waffles boleh dibuat dengan pelbagai inti, menyebarkan, bentuk yang berbeza dan konsisten yang berbeza. Mereka boleh menjadi doh masam, keju, pasir, oren, lemon, coklat, kentang atau sesuatu seperti kerepek kentang - rangup nipis dan masin.
Untuk mula memilih dan mempelajari resipi untuk wafel эlektrovafelnytsы, dan kemudian bergerak untuk penambahbaikan masakan. Sebagai contoh, cuba resipi untuk wafer nipis yang boleh dalam keadaan runtuh dalam tiub panas dan mengemukakan atau gula serbuk, atau disumbat.
Bagaimana untuk membuat wafel lazat
Untuk doh akan memerlukan:
2 biji telur;
100 g tepung;
Perkara 8. l. gula;
150 ml susu;
1/2 C. l. vanila;
sebagai baking soda;
120 gram mentega;
1 ch. L. jus lemon;
beg gula serbuk.
Sebelum ujian zameshyvanyem perlu mencairkan mentega dan haba эlektrovafelnytsu terlebih dahulu. Teliti menewaskan dengan pengadun telur dan gula. Tanpa mengganggu proses, tambah mentega cair. Taburkan baking soda (untuk membayar) dengan jus lemon dan menambah campuran. Tepung (pra-diayak) secara beransur-ansur memperkenalkan, masih kacau, yang bahan-bahan lain.
Kering bersih dan melincirkan Waffle besi adalah kain dipanaskan dengan sedikit minyak sayur-sayuran. Isi borang ujian dan membawanya kepada kesempurnaan. Wafel panas twist ke dalam tiub dan mengisi pemadat, keping buah-buahan, jem, jem, masak susu pekat atau sesuatu yang lain. Taburkan dengan gula serbuk tiub bersedia. Anda boleh ganti tiub, baking berbentuk kon dan masukkan ais krim, taburkan dengan kacang atau coklat parut. Wafer bersedia tidak boleh runtuh, dan menyediakan mereka untuk menjadi sayu coklat yang mudah dan cepat untuk membuat. Cairkan coklat, tambah susu, mentega cair dan kacang cincang, gaul rata dan melindungi lapisan wafer siap.
Jika wafel rangup dijadual meninggalkan, mereka tidak perlu berada dalam keadaan panas yang lain, anda disyorkan untuk menyejukkan mereka secara berasingan pada mana-mana permukaan, sebaik-baiknya pada slatted.
Idea memasak tidak mempunyai sempadan. Sesiapa pun boleh datang dengan resipi yang tersendiri pastri wangi dan garing.